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【地區(qū)概況】
固原市，簡稱“固”，寧夏回族自治區(qū)轄地級市，位于寧夏回族自治區(qū)南部六盤山區(qū)，呈南高北低之勢，東與甘肅慶陽市、平?jīng)鍪袨猷�，南與平?jīng)鍪邢噙B，西與白銀市分界，北與寧夏中衛(wèi)市、吳忠市接壤，是典型的大陸性氣候，總面積1.05萬平方千米。全市轄1個區(qū)、4個縣。固原市常住人口115.19萬人。
2001年7月7日，固原地區(qū)撤地設(shè)市。固原市是寧夏回族自治區(qū)省域副中心城市，位于西安、蘭州、銀川三省會城市所構(gòu)成的三角地帶中心，寧夏五個地級市之一和目前唯一的非沿黃城市。陜甘寧革命老區(qū)振興規(guī)劃中心城市，寧南區(qū)域中心城市，政治，經(jīng)濟，文化中心和交通樞紐。處在中原農(nóng)耕文化和北方游牧文化的交匯處，是絲綢之路東段北道必經(jīng)之地，是歷史上西北地區(qū)的經(jīng)濟重地、交通樞紐和軍事重鎮(zhèn)。固原是第一批國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點地區(qū)，還被國家民委命名第六批全國民族團結(jié)進步創(chuàng)建示范區(qū)（單位）。市境內(nèi)有老龍?zhí)�、二龍河、鬼門關(guān)、涼殿峽、野荷谷、白云山六大景區(qū)的70多個景點。
【行政區(qū)劃】
固原市轄1個市轄區(qū)、4個縣：
原州區(qū) 面積2739平方千米，人口47.4萬，政府駐南關(guān)街道，下轄3個街道、7個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)
西吉縣 面積3130平方千米，人口315827，政府駐吉強鎮(zhèn)，下轄4個鎮(zhèn)、15個鄉(xiāng)
隆德縣 面積991平方千米，人口109451，政府駐城關(guān)鎮(zhèn)，下轄3個鎮(zhèn)、10個鄉(xiāng)
涇源縣 面積1131平方千米，人口11.43萬，政府駐香水鎮(zhèn)，下轄3個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)
彭陽縣 面積2533.49平方千米，人口24.45萬，政府駐白陽鎮(zhèn)，下轄4個鎮(zhèn)、8個鄉(xiāng)
【歷史沿革】
距今2.7萬年一3.2萬年的舊石器時代就有人類活動。
舊石器時代，在彭陽縣發(fā)現(xiàn)古人類活動遺址。
新石器時代，已有農(nóng)業(yè)為主的氏族部落。
戰(zhàn)國時期，屬秦國版圖。
秦朝，最早的行政建置始于秦惠文王時期（前337—前311年）的烏氏縣（在今原州區(qū)南），后又增設(shè)朝(Zhū)那(nuó)縣（今彭陽縣古城鎮(zhèn)）。
西漢，武帝元鼎三年（前114年），析北地郡置安定郡，郡治高平縣（今原州區(qū)），共轄21縣，屬今該地的有高平、朝那、烏氏3縣和月氏道（今隆德縣境）。
東漢，仍仿西漢建置。
西晉，新置都盧縣。
東晉，有高平、朝那、烏氏、都盧4縣。
隋朝，統(tǒng)一全國后，大業(yè)三年（607年），廢原州暨總管府，置平?jīng)隹�，領(lǐng)平高（高平改）、百泉、默亭、他樓4縣。
唐朝，武德元年（618年），廢平?jīng)隹?fù)置原州。貞觀五年（631年），復(fù)置原州中都督府，到天寶元年（742年），又改為平?jīng)隹�。廣德年間（763—764年），沒于吐蕃。
宋朝，屬該地的有鎮(zhèn)戎軍（今原州區(qū)）、懷德軍（今原州區(qū)黃鐸堡鎮(zhèn)）、德順軍（今隆德縣）、西安州（今海原縣西安鄉(xiāng)）。
金朝，升軍為州，改鎮(zhèn)戎軍為鎮(zhèn)戎州，德順軍為德順州，廢懷德軍和西安州。
元朝，設(shè)有開成路、開成州、廣安州。
明朝，置固原州和固原衛(wèi)，明正統(tǒng)十年（1445年），置固原巡檢司，以“故原州”之名，“諱故而改固”得名。成化五年（1469年），為固原衛(wèi)治；弘治十五年（1502年），為固原州治，又為固原鎮(zhèn)治。
清朝，置甘肅省，固原州劃屬甘肅省。同治十二年（1873年），升固原州為直隸州，領(lǐng)海城（今海原）、平遠（今同心）二縣及硝河州判、打拉縣丞。
民國二年（1913年），廢固原直隸州，改置為固原縣，屬甘肅省涇源道，后又改屬甘肅省平?jīng)鰧^(qū)。
民國二十五年（1936年）10月，中國工農(nóng)紅軍自陜北西征進入固原縣境，在以廟兒掌為中心的地帶，成立了固北縣蘇維埃政府。
民國三十八年（1949年）8月，中國人民解放軍解放固原。
1953年10月，甘肅省西海固回族自治區(qū)（地級）成立，自治州首府為固原縣，轄西吉、海原、固原3縣。
1955年11月，國務(wù)院批準，西海固回族自治區(qū)改名為固原回族自治州。
1958年10月，寧夏回族自治區(qū)成立，撤銷固原回族自治州，成立固原專區(qū)。
1958年11月，甘肅省涇源縣劃歸寧夏，歸屬固原專區(qū)。
1970年7月，固原專區(qū)改為固原地區(qū)行政公署，行署駐固原縣，轄固原、海原、西吉、隆德、涇源5縣。
2001年7月，國務(wù)院批準：同意撤銷固原地區(qū)和固原縣，設(shè)立地級固原市。市人民政府駐新設(shè)立的原州區(qū)。固原市設(shè)立原州區(qū)，以原固原縣的行政區(qū)域為原州區(qū)的行政區(qū)域。區(qū)人民政府駐政府街。固原市轄原固原地區(qū)的西吉縣、海原縣、隆德縣、涇源縣、彭陽縣和新設(shè)立的原州區(qū)。
2002年7月6日，固原市正式成立，轄海原縣、西吉縣、隆德縣、涇源縣、彭陽縣和原州區(qū)。
2004年2月，海原縣整建制劃入新成立的中衛(wèi)市管轄。
2008年3月，將原州區(qū)黑城、七營兩個整建制鎮(zhèn)及甘城鄉(xiāng)北部8個行政村、炭山鄉(xiāng)北部4個行政村劃歸中衛(wèi)市海原縣管轄。
【地理環(huán)境】
位置境域
固原市位于寧夏回族自治區(qū)南部的六盤山地區(qū)。東部與甘肅省慶陽市、平?jīng)鍪袨猷�，南與平?jīng)鍪邢噙B，西部與甘肅省白銀市相連，北部與中衛(wèi)市、吳忠市接壤�？偯娣e10500平方千米，市區(qū)面積52.33平方千米。處于西安、蘭州、銀川三個省會城市構(gòu)成的三角地帶中心，是全國179個公路交通樞紐之一。
地形地貌
固原市位于中國黃土高原的西北邊緣，境內(nèi)以六盤山為南北脊柱，將固原市分為東西兩壁，呈南高北低之勢。海拔大部分在1500—2200米之間。由于受河水切割、沖擊，形成丘陵起伏，溝壑縱橫，梁峁交錯，山多川少，塬、梁、峁、壕交錯的地理特征。屬黃土丘陵溝壑區(qū)。主要山脈有六盤山呈南北走向，主峰美高山（米缸山）海拔2942米，為固原市最大、最高山脈。月亮山海拔2633米，云霧山海拔2148米。有六盤山高山丘陵區(qū)，葫蘆河西部黃土梁、峁丘陵地區(qū)，葫蘆河?xùn)|部黃土梁狀丘陵地區(qū)，茹河流域黃土梁、塬丘陵地區(qū)，清水河中上游洪積—沖積平原區(qū)，清水河中游西側(cè)黃土丘陵、盆、埫區(qū)，清水河中游東側(cè)黃土丘陵山地區(qū)等類型。
氣候
固原地處黃土高原暖溫半干旱氣候區(qū)，是典型的大陸性氣候，形成冬季漫長寒冷、春季氣溫多變、夏季短暫涼爽、秋季降溫迅速，晝夜溫差大，春季和夏初雨量偏少，災(zāi)害性天氣多，區(qū)域降水差異大等氣候特征。固原市平均氣溫為6.7—8.8℃，與歷年同期值相比，涇源偏高0.5℃，其他各縣（區(qū)）偏高1.0—1.3℃。各縣（區(qū)）降水量為458.6—668.2毫米，與歷年同期值相比，各縣（區(qū)）均偏多3.6%—23.3%。各縣（區(qū)）日照時數(shù)為2056.9—2384.4小時，與歷年同期值相比，西吉偏多119.3小時，原州區(qū)偏少196.7小時，隆德偏少57.8小時，涇源偏少213.8，彭陽偏少216.3小時。從各月來看，1、3、4、8—11月日照時數(shù)偏少，其他各月偏多。
水資源
固原市境內(nèi)有涇河、清水河、葫蘆河、祖厲河、頡河、乃河、紅河、茹河幾大水系，年徑流量約7.3億立方米。年平均徑流量7.28億立方米。地下水總儲量約3.24億立方米，其中有0.8億立方米因埋藏太深或礦化度高于5克/升而難以開采利用，真正能開發(fā)利用的有2.44億立方米。六盤山區(qū)年降水充沛，平均每平方千米產(chǎn)水20.5萬立方米，年均徑流量2.1億立方米；森林的總調(diào)蓄能力為2840萬噸，相當(dāng)于徑流總量的3.5%，地下徑流量的20%，是寧夏水資源最豐富的地區(qū)，被譽為“天然水塔”。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
固原市各級各類學(xué)校914所，教職工21755人。全年全市學(xué)前教育毛入園率91.07%，小學(xué)學(xué)齡人口入學(xué)率100%，初中生毛入學(xué)率113.51%，小學(xué)六年鞏固率99.71%，初中三年鞏固率為98.95%，九年義務(wù)教育完成率92.88%。
高等院校：寧夏師范學(xué)院、固原民族職業(yè)技術(shù)學(xué)院
文化事業(yè)
固原市文化系統(tǒng)共有藝術(shù)表演團體75個，博物館5個，公共圖書館6個，文化館6個，檔案館6個。
醫(yī)療衛(wèi)生
固原市共有醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)1107個，其中二級以上公立醫(yī)院16個；民營醫(yī)療機構(gòu)179家，其中民營醫(yī)院20家，個體診所159家；基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)897個，其中衛(wèi)生院62個，城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)26個，村衛(wèi)生室809個；專業(yè)公共衛(wèi)生機構(gòu) 15個，其中疾病預(yù)防控制中心6個，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)6個。全市衛(wèi)生技術(shù)人員9133人，其中執(zhí)業(yè)醫(yī)師和執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師3533人，注冊護士4252人，鄉(xiāng)村醫(yī)生數(shù)1046人，其他衛(wèi)生技術(shù)人員1348人。全市醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)實有床位7350張，其中醫(yī)院6183張，基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)1167張。
【交通運輸】
固原市位于寧夏回族自治區(qū)南部的六盤山區(qū)，處在寧夏銀川、陜西西安、甘肅蘭州三省會城市所構(gòu)成的三角地帶中心，自古是絲綢之路東段北道上的交通樞紐、咽喉要塞和軍事重鎮(zhèn)，中原農(nóng)耕文化和北方游牧文化的融合部。
公路
高速公路
福銀高速公路（福州—銀川）青蘭高速公路（青島—蘭州）涇華高速公路（涇源—華亭）
固西高速公路（固原—西吉）西會高速公路（西吉—會寧）彭青高速公路（彭陽—青石嘴）
銀昆高速公路（銀川—昆明）黑海高速公路（黑城—海原）
國道：22、309、312、327、341、344、566線
省道：S101、S203、 S202
鐵路
包蘭鐵路縱穿固原境內(nèi)，有來自銀川、西安、蘭州、上海、成都、廣州、烏魯木齊等地的列車經(jīng)停固原火車站。此外，銀川—平?jīng)瞿�、崇信—銀川的列車經(jīng)停彭陽火車站。
航空
固原機場位于固原城區(qū)西北方向的中河鄉(xiāng)高坡村附近，距市中心直線距離10千米，公路距離13千米。2010年建成并投入使用。開通的航班主要目的地是北京、西安、銀川的航線。
路線：固原—銀川、固原—西安、固原—西安—杭州、固原—上海、固原—重慶、固原—銀川—天津
高鐵
蘭太高速鐵路（太原—呂梁—延安—慶陽—固原—蘭州）、寶中客運專線。
【旅游資源】
斗轉(zhuǎn)星移，時過境遷，古絲綢之路上的聲聲駝鈴早已不聞，瓦亭古城也早已隱沒，惟留下斑駁的古跡供人憑吊：秦長城壯跡蜿蜒百里，雄風(fēng)猶在；始建于北朝，興盛于唐代的須彌山石窟規(guī)模宏大，造像精美，是我國著名的十大石窟之一，也是著名的佛教圣地，被譽為“寧夏敦煌”。目前保存完整的是雕鑿于唐代（公元849年）的巨大坐佛像了。仰望大佛，無論刮風(fēng)下雨，他千年來一直以慈祥的微笑面感化眾生；此外，固原的六盤山也十分著名。它既是戰(zhàn)略要地，又是避暑盛地。1935年10月，毛澤東率中央紅軍長征經(jīng)過六盤山時，寫下了氣壯山河的《清平樂?;六盤山》，1961年9月又親筆書寫了這首詞，“今日長纓在手，何時縛住蒼龍”，不僅詩句氣貫古今，而且書法也是龍飛鳳舞，蒼勁有力，堪稱一絕。同時，六盤山上自然風(fēng)光也是饒有特色，“六盤鳥道”、“盤山曉翠”、“美高蒼松”也早已名聲在外，美不勝收。
固原主要旅游景點：涇源旅游區(qū) ·六盤山國家森林公園 ·火石寨 ·戰(zhàn)國秦長城 ·安西王府 ·沙溝拱北 ·百泉故址 ·隆德城
·秦漢蕭關(guān) ·唐制勝關(guān) ·無量山石窟 ·北象山 ·北聯(lián)靈湫 ·固原城 ·須彌山石窟 ·鹽湖 ·堡子山 ·云霧山草原 ·朝那湫淵
·東岳山·固原清真寺 ·西安州古城 ·瓔珞寶塔 ·朝那城 ·二十里鋪拱北 ·燈盞山 ·天都山石窟
固原古城，民風(fēng)淳樸，歷史底蘊深厚，多姿的伊斯蘭建筑與多彩的民族風(fēng)情讓這座古城在西北邊塞閃爍出耀眼的光輝。
【景區(qū)景點】
固原古城
固原古城，位于寧夏南部，是古代絲綢之路東段北道上的重鎮(zhèn)，是一座歷史文化名城。漢元鼎三年（前114年），置安定郡，治高平城（即今固原縣城），這是史書有明確記載的固原歷史上的城。因其城堅池深，史稱高平第一城。以后曾多次修葺。北周天和四年（569年）正月，新筑原州城（固原城）。這是脫開原高平古城的空間擴大增筑后的一處新城，原高平城就成為新筑城的內(nèi)城。從此，固原城就有內(nèi)城和外城的格局。明代的固原，是明朝政府在西北邊境地帶設(shè)置的九個軍事重鎮(zhèn)之一，也是陜西三邊總督駐節(jié)之地，城防大為加強，是固原建城史上最輝煌的時期，固原城也成為西北重鎮(zhèn)。于南郊有古城墻遺址公園。
六盤山生態(tài)植物園
六盤山生態(tài)植物園，地處涼殿峽與小南川之間，海拔在1900—2590米之間，南北長3千米，總面積390公頃，其中園區(qū)建筑面積3公頃，水域面積2.3公頃，綠地面積384.7公頃。植物園建設(shè)以森林生態(tài)旅游、科普教育、植物保護、科研教學(xué)為目的，遵循植物景觀生態(tài)理論和區(qū)域經(jīng)濟理論原則，以六盤山自然保護區(qū)植物為主體，引進部分適宜的優(yōu)良品種，分類規(guī)劃布局，依次分為春色園、夏芳園等24個園區(qū)，有水月亭、虬龍展姿、野荷枕流、青松迎客、金蟾飲綠、蒼龍臥波等21處奇特景觀。
須彌山石窟
須彌山石窟，位于寧夏固原城西北55千米處六盤山北垂的須彌山上，是古“絲綢之路”東段北 道的必經(jīng)之地，是中國十大石窟之一。須彌山石窟始鑿于北魏孝文帝太和年間（477—499年），歷經(jīng)西魏、北周、隋唐各代大規(guī)模營造及宋、元、明、清 各代修葺重妝，借助神秘的佛教文化色彩，香火盛極1500多年，成為古代固原規(guī)模最大的一處佛寺禪院。
須彌山石窟是寧夏回族自治區(qū)境內(nèi)最大的石窟群。1982年，被國務(wù)院公布為國家重點文物保護單位。
老龍?zhí)毒皡^(qū)
老龍?zhí)毒皡^(qū)，位于涇源縣城東南22千米處，是涇河發(fā)源地，俗稱“涇河腦”，因傳說涇河老龍居于潭中而得名。是黃土高原上的 “天然水塔”。景區(qū)內(nèi)山高峽深，山青水秀。潭邊松徑幽雅，竹林蕭蕭，流水潺潺，兩側(cè)懸崖怪石嶙峋，石縫間泉水滲出。高大挺拔的松柏、花木俏立于巖石峭壁之上，山雀啼鳴于萬紫千紅之中，山谷蜿蜒于高山峻嶺之間，潭水平靜出奇，陽光投射，霧氣飄逸，景色瑰麗迷人。谷內(nèi)由四個大小不一、形狀各異的石潭呈“之”字形排列，主要景點有頭潭、二潭、三潭、四潭、涇水八渡、一線天、風(fēng)神臺、雨神臺、雷神峰、老龍頭等，四個潭紛呈“險、深、奇、秀”之勢。
火石寨國家地質(zhì)公園
火石寨國家地質(zhì)公園，位于西吉縣城北15千米的火石寨鄉(xiāng)境內(nèi)，東距固原須彌山景區(qū)28千米，方圓100平方千米，規(guī)模宏大，造型奇特、雄渾壯觀，氣勢磅礴。遠看紅的是山崖，綠的是樹，藍的是天空，黃的是梯田，紅綠藍黃相映成趣，構(gòu)成一幅幅色彩絢麗的天然畫卷。景區(qū)方圓百里之內(nèi)，分布著許多大大小小的兀立山峰，其中著名的有掃竹嶺、石寺山、照壁山等，尤以天然石城最為奇特。火石寨不但有奇山、異石、茂樹、巖洞等令人神迷的自然景觀，還有石寨、石窟、石洞、石巷等人文景觀，景區(qū)內(nèi)有十多處石。
六盤山國家森林公園
六盤山國家森林公園，地處寧夏南部，橫跨寧夏涇源、隆德、原州區(qū)兩縣一區(qū)，總面積678平方千米，主峰米缸山海拔2942米。森林覆蓋率達80%以上，年平均氣溫5.8℃，年降水量676毫米，年平均相對濕度60—70%，是中國西部黃土高原上 重要的水源涵養(yǎng)林基地和風(fēng)景名勝區(qū)，是涇河、清水河、葫蘆河的發(fā)源地。
六盤天池
六盤天池，又稱北聯(lián)池、雷澤、朝那湫、北亂池、北聯(lián)靈湫等，位于隆德縣城東北20千米處六盤山，是葫蘆河的發(fā)源地之一，人文始祖伏羲孕生的地方，被譽為古“隆德八景”之一，距312國道線13千米。六盤天池海拔2530米，水面闊50余畝。池三面環(huán)山，九峰團繞，巖崢峰疊，巍峨峻拔，嵐煙出岫，神秘莫測。池狀如葫蘆，水光瀲滟，沉澈明凈，峰巒倒影，幻若仙境。北聯(lián)池祭祀活動肇始于春秋戰(zhàn)國時期，距近有兩千多年的歷史。池南曾有伏羲帝君祠。池北岸有惠澤大王祠，是宋乾德三年（965年）隴干人嚴輝因戰(zhàn)功敕封惠澤大王而建祠供奉于此，后為歷代祭祀地�，F(xiàn)舊宇不存，山門左右各立一石獅，廟院置六角形大石香爐，院內(nèi)還供祀黑水龍王，送子觀音等多位神祗。每年六月初六，六盤天池廟會，四方香客云集，人數(shù)逾萬。
固原博物館
固原博物館，是國家文物局1998年確定的全國70個重點博物館之一，隸屬于寧夏回族自治區(qū)文化廳，籌建于1983年，1988年9月25日落成開放。占地面積40000平方米，建筑面積16000平方米。以收藏歷史文物為主。館藏文物20000余件（組），上起新石器時期，下至民國三十一年（1942年）前社會生活中的各類器物，時間跨度長達三萬年之久。
震湖
震湖，流域面積達80平方千米。這里四周青山環(huán)抱，湖面碧波蕩漾，一幅山水交融的美景。1920年“海原大地震”山體滑坡，堵截山澗、深谷、洼地，在西吉形成了40多處地震湖。
胭脂峽
胭脂峽，位于涇源縣城東北8千米的黃花鄉(xiāng)羊槽村東側(cè)，東臨崆峒山，西接六盤山，南與老龍?zhí)断嗤瑣{谷全長45千米，形成于8億年前的奧陶紀。
蕭關(guān)遺址文化園
蕭關(guān)遺址文化園，地處涇源縣大灣鄉(xiāng)瓦亭村，省101線公路穿城而過。文化園一期工程恢復(fù)了蕭關(guān)城墻，建成了漢闕門、碑亭、望夫亭、秦樓等，寧夏知名書法家題寫的漢代以來描寫蕭關(guān)的18首詩詞和巨型浮雕構(gòu)成了一幅文化長廊，成為蕭關(guān)文化標(biāo)志性景觀。
【民俗風(fēng)情】
花兒
即興山歌為主，河湟花兒的曲調(diào)有快調(diào)和慢調(diào)之分：快調(diào)里的襯句教少，拖腔也相應(yīng)減少，較為簡潔緊湊。劇本的唱詞以花兒的曲令為基調(diào)格式，并援引信天游等西北地方民歌等演唱形式和對仗等中國古典詩詞的修辭方式�；▋簞”镜某~大多采用比興的修辭手法，并在段落中較多地運用疊字、疊句的手法，以及諸如“者”“嘛”“呀”“哈”“哎”等虛詞來做襯字。
口弦
口弦通稱“口口”，是一種以吹奏口弦并伴以即興表情動作的民間娛樂形式�？谙曳謨煞N：竹制長三寸，扯線發(fā)音；鐵制長一寸半，撥鉤發(fā)音�？谙覂啥艘嗫上瞪辖z穗、珠子等墜飾�！翱谙摇敝饕餍性趯幭幕刈遄灾螀^(qū)的西海固一帶的回族婦女中間。
踏腳舞
源于漢唐時期的“踏腳舞”最初屬于“彈腿”，曾在陜西渭南、西安等地回族群眾中流傳。當(dāng)時純屬武術(shù)項目，有完整的套路，回族男性青年在沐浴禮拜之前，先練習(xí)一套“彈腿”，然后再去做禮拜。陜西一部分回族群眾遷徙到寧夏涇源縣，“彈腿”在當(dāng)?shù)刂鸩窖葑優(yōu)椤疤つ_”。
剪紙
固原回漢族人民喜愛剪紙、且沿襲了很久的民間手工藝品，多為婦女剪制。剪紙多在冬季農(nóng)閑時進行，到了春節(jié)貼窗花、做花燈時達到高潮。
方棋
西海固叫“下方”。勞作的農(nóng)民，在田間地頭，叉開手指，橫豎四次各七道，便可劃出“方棋”盤來，一方用小石頭，土塊，另一方則用小樹枝作棋子。棋盤以15條線縱橫交錯構(gòu)成56個交叉點，對弈雙方各執(zhí)28枚棋子。行棋過程中，一方的棋子每走成一個小方塊就可以吃掉對方一個棋子，誰成方的速度快、數(shù)量多，獲勝的機會就大。
刺繡
傳統(tǒng)刺繡群眾基礎(chǔ)廣泛，種類繁多，有枕頭頂、小孩鞋帽、婚嫁衣飾、錢包、肚兜、針插、筆袋、煙袋、荷包、桌裙、門簾、馬褥、纏腰、袖套、香囊、筆套、書包等。這些刺繡品，裝點著回漢人民的生活，體現(xiàn)著人們的情趣。刺繡具有針腳精細，形象逼真，造型質(zhì)樸，配色艷麗和諧的特點。
社火
社火被譽為“民間藝術(shù)活化石”，包涵了表演、造型、語言、彩繪、手工制作等多種藝術(shù)類型，被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。隆德縣社火享譽六盤山區(qū)，主要有高臺、馬社火、高蹺、旱船、舞獅、秧歌等多種表現(xiàn)形式。獨特的藝術(shù)造型和絕技，融入了六盤山區(qū)人民的智慧和藝術(shù)創(chuàng)造力。每年春節(jié)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組都要走村串戶用社火拜年，祈求來年吉祥如意；元宵節(jié)在縣城舉辦社火大賽，各單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)社火隊集中展示、評比、獎勵，既豐富了民俗文化，又傳承了文化遺產(chǎn)。
【特產(chǎn)美食】
生氽面
生氽面，用加少許食鹽的溫水和面，然后團在一起揉勻，直到面團表面細膩光滑有彈性，然后用盆子扣住面，或用塑料薄膜包住—“醒面”，10分鐘左右面醒好后把它用手掌壓扁，并用搟面杖推薄，當(dāng)然不要太薄，這個根據(jù)自己的口味就行，接下來將推開的面劃成條，待水開后把一條條的面揪成片下到鍋里煮熟，將面片盛到碗里同時拌上事先做好的肉丸或肉丁，將準備好的黃花、木耳、粉條等放入碗里，盛入湯，再根據(jù)自己的口味加入醋、食鹽、蒜苗、香菜等。
馓子
馓子，是中國一種古老的食品。以糯米粉或是面粉搓成細繩，挽曲如環(huán)，入油鍋炸成金黃色，香酥無比，為南北之通食�！睹x考》云：“繩而食之，曰環(huán)餅，又曰寒具，即今馓子�！彼渍Z有點心香。
羊羔頭
羊羔頭，作為二毛皮和羊羔肉的副產(chǎn)品，已開發(fā)成為固原地區(qū)非常有名的一種回族風(fēng)味特色小吃。五香羊羔頭一般選用30—35天的小羊羔頭，具體做法是將羊羔頭洗干凈，浸泡一夜，第二天將浸泡好的羊羔頭用沸水焯一遍，去掉血沫和雜質(zhì)，然后加入獨家秘制高湯和作料小火慢燉。
羊雜碎
羊雜碎，其制作方法是：用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉，經(jīng)仔細沖洗后，入開水鍋煮熟后撈出，切成絲。以原湯下入切好的雜碎絲，加蔥、姜、蒜末、紅辣油、味精、香菜，即成燴羊雜碎。
固原拉皮
固原拉皮，采用優(yōu)質(zhì)土豆粉制成，薄、光、筋道口感爽滑，佐以特色秘制的汁料。
羊肉泡饃
羊肉泡饃，古稱“羊羹”，宋代蘇軾有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴，煮肉的工藝也特別講究。其制作方法是：先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈，煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛，湯汁備用。饃，是一種白面烤餅，吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi)，然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯，并配以蔥末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料，單勺制作而成。
蕎面油圈
蕎面油圈，先將蕎面用開水沖燙拌勻后，連同面盆放置于80℃水鍋中10—15分鐘后，取出涼至20℃左右，先攙進黑面粉少許，再加入酵面，用手蘸油做成1—2兩的圓餅，中間鉆一小孔，入油鍋炸熟。
攪團
攪團，為西北一特色吃食，陜甘寧尤好吃。攪團，在60-70年代可以說是農(nóng)家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。
漿水面
漿水面，可稱一絕。做好的漿水面看上去嫩黃柳綠，紅油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作漿水面，面條的種類不拘，搟壓拉均可，關(guān)鍵在于漿水漚制的好壞。所謂漿水，是用新鮮的芹菜、白菜、甘蘭等葉類蔬菜在開水中略燙，然后浸入盛有涼開水的罐中，加少量舊漿水作“引子”，密閉罐口，經(jīng)乳酸菌的作用，一周左右菜有濃酸味，并帶有清淡的特殊香氣，這時便可食用。做漿水面時，先將漚制好的漿水舀一勺入鍋，并根據(jù)酸味濃度和食用者要求，酌情加清水兌合，燒沸，再加蔥花、香菜、食鹽、辣椒等調(diào)味品，待涼即成。
燕面糅糅
燕面糅糅，即莜麥面，制作方法：將磨好的面用熱開水和成面團，并揉勻后取適量填塞在專門加工燕面糅糅的器具內(nèi)，擠壓成圓的細條狀，放在籠屜內(nèi)用旺火蒸熟，吃時配以韭菜、蒜苗絲、辣椒油、蒜泥、醋汁等。
蕎面饸饹
蕎面饸饹，將蕎麥面用一種木制的壓床壓成條狀的“饸饹”，蒸熟后柔韌而滑潤，拌以蔥花、肉絲、辣椒等作料。
茹河果脯
茹河果脯，是將鮮杏去核、曬干后制成的。經(jīng)糖漬后，再經(jīng)干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無糖霜析出。其營養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。杏脯色澤美觀，酸甜可口保持了鮮杏的天然色澤和營養(yǎng)成分，并具有生津止渴，去冷熱毒之功效。
【榮譽稱號】
長征十大潛力城市之一、中國冷涼蔬菜之鄉(xiāng)、國家新型城鎮(zhèn)化綜合試點地區(qū)、全國第二批社�？ňC合應(yīng)用試點市、京東全國電商扶貧試點市、“十三五”期全面推進公交都市建設(shè)第一批創(chuàng)建城市、最美中國·目的地城市、國家園林城市、第六批全國民族團結(jié)進步創(chuàng)建示范區(qū)（單位）、第四批中央財政支持開展居家和社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)改革試點地區(qū)、中國城市綠色競爭力排名第75、“七五”普法中期先進城市。
2020年12月，固原市入選“第四批全國旅游標(biāo)準化示范單位”名單。
2021年1月，固原市入選2018-2020周期國家衛(wèi)生城市（區(qū)）命名名單。
2021年5月31日，固原市入選第四批國家公共文化服務(wù)體系示范區(qū)公示名單。
2021年10月12日，固原市被生態(tài)環(huán)境部命名為第五批國家生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)。
2021年12月2日，固原市被平安中國建設(shè)協(xié)調(diào)小組辦公室公示為2017—2020年度平安中國建設(shè)示范市擬授牌命名名單。 |
