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【地區(qū)概況】
怒江傈僳族自治州，云南省轄民族自治州，位于云南省西北部，北接西藏自治區(qū)林芝市察隅縣，東北臨迪慶藏族自治州，東靠麗江市，東南連大理白族自治州，南接保山市，總面積14703平方千米。怒江傈僳族自治州常住人口為54.6萬人。怒江傈僳族自治州轄1個(gè)縣級市、1個(gè)縣、2個(gè)自治縣，州人民政府瀘水市大練地街道。
怒江傈僳族自治州因怒江由北向南縱貫全境而得名。是中國唯一的傈僳族自治州，其中獨(dú)龍族和怒族是怒江所特有的少數(shù)民族。怒江州是中國民族族別成分最多和中國人口較少民族最多的自治州。怒江州擁有“三江并流”世界自然遺產(chǎn)、高黎貢山國家級自然保護(hù)區(qū)，享有“自然地貌博物館、生物物種基因庫、人類文明處女地、民族文化大觀園”等美譽(yù)。境內(nèi)代表性的景點(diǎn)有獨(dú)龍江、丙中洛、石月亮、老窩山等。
【行政區(qū)劃】
怒江傈僳族自治州轄1個(gè)縣級市、1個(gè)縣、2個(gè)自治縣：
瀘水市 面積3203.04平方千米，人口203977，政府駐大練地街道龍江路1號，下轄2個(gè)街道、4個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)
福貢縣 面積2756.44平方千米，人口114372，政府駐上帕鎮(zhèn)，下轄1個(gè)鎮(zhèn)、6個(gè)鄉(xiāng)
蘭坪白族普米族自治縣 面積4371.2平方千米，人口195874，政府駐金頂鎮(zhèn)，下轄2個(gè)街道、3個(gè)鎮(zhèn)、4個(gè)鄉(xiāng)
貢山獨(dú)龍族怒族自治縣 面積4379.24平方千米，人口38471，政府駐茨開鎮(zhèn)，下轄1個(gè)鎮(zhèn)，4個(gè)鄉(xiāng)
【歷史沿革】
怒江傈僳族自治州在漢代分屬越嶲、益州、永昌等郡。
晉魏時(shí)期，分屬永昌、云南、河西等郡。
唐（南詔）時(shí)，蘭坪、碧江、福貢、貢山屬劍川節(jié)度；瀘水屬永昌節(jié)度。
大理國時(shí)，蘭坪設(shè)瀾滄江郡（后改蘭溪郡），屬謀統(tǒng)府，碧江、福貢、貢山屬蘭溪郡；瀘水屬勝鄉(xiāng)郡。
元代，蘭坪設(shè)蘭州土知州，屬麗江路；貢山隸臨西縣并與碧江、福貢統(tǒng)屬麗江路；瀘水分屬云龍甸軍民府和永昌府。
明代，蘭州（蘭坪）土知州、碧江、福貢統(tǒng)屬麗江軍民府；貢山隸臨西縣康普、葉枝土千總，屬麗江軍民府；瀘水怒江東岸設(shè)六庫、老窩土千總，屬云龍州，怒江西岸設(shè)登埂、魯掌土千總和卯照土把總，屬永昌府保山縣。
清朝，蘭州土知州改土歸流，設(shè)蘭州知州。蘭州、碧江、福貢統(tǒng)屬麗江府；貢山屬維西廳菖蒲桶區(qū)；瀘水六庫、老窩土千總屬云龍州，登埂、魯掌、卯照土千總屬永昌府保山縣。
辛亥革命后，云南“怒俅殖邊總隊(duì)”分路進(jìn)入怒江，成立了知子羅、上帕、菖蒲桶三個(gè)“殖邊公署”，在蘭坪縣營盤街設(shè)立“殖邊總局”，對這一邊區(qū)直接行使軍政管轄權(quán)，將屬保山縣的登埂、魯掌、卯照及原屬云龍縣的六庫、大興地等地合并，成立魯掌行政公署。
民國五年（1916年），各殖邊公署改為行政公署。
民國十七年至二十二年（1928~1933年），各行政公署先后改為瀘水、碧江、福貢、貢山設(shè)治局，分隸于麗江和騰沖行政督察專員公署。
1950年，分屬麗江專區(qū)和保山專區(qū)。
1954年8月23日，設(shè)立怒江傈僳族自治區(qū)，自治區(qū)人民政府駐碧江縣知子羅。原屬麗江專區(qū)的碧江（碧江縣傈僳族自治區(qū)撤銷，恢復(fù)為縣，駐知子羅）、福貢（福貢縣傈僳族自治區(qū)撤銷，恢復(fù)為縣，駐上帕街）、貢山（貢山縣傈僳族自治區(qū)撤銷，恢復(fù)為縣，駐黨當(dāng)村）3縣及原屬保山專區(qū)的瀘水縣（駐魯掌街）劃歸怒江傈僳族自治區(qū)。
1956年10月1日，原貢山縣改設(shè)貢山獨(dú)龍族怒族自治縣。
1957年1月18日，根據(jù)憲法，怒江傈僳族自治區(qū)改設(shè)怒江傈僳族自治州。
【地理環(huán)境】
位置境域
怒江傈僳族自治州位于云南省西北部，東連迪慶藏族自治州、大理白族自治州、麗江市、西鄰緬甸，南接保山市，北靠西藏自治區(qū)林芝市察隅縣，境內(nèi)國境線長449.467千米。全州南北最大縱距320.4千米，東西最大橫距153千米，總面積14703平方千米。
地形地貌
怒江傈僳族自治州境內(nèi)地勢北高南低，擔(dān)當(dāng)力卡山、高黎貢山、碧羅雪山、云嶺山脈四座大山南北逶迤，東西對峙；獨(dú)龍江、怒江、瀾滄江三江由北向南并流于四座大山之間，形成了“四山夾三江”的獨(dú)特地貌。怒江大峽谷長316千米，高低差5000多米，平均深度2000米，汛期呈U型，旱期呈V型。全州98%以上的面積是高山峽谷，山多、山大、山陡。怒江州海拔4000米以上的山峰多達(dá)40余座。最高峰的為高黎貢山楚鹿臘卡峰，當(dāng)?shù)厝嗣窠懈峦薷缕辗�，海�?128米，山頂終年積雪，有長約3千米的現(xiàn)代懸冰川，冰舌前緣下伸到海拔4000米處。州境內(nèi)最低點(diǎn)為海拔738米的瀘水市境內(nèi)的蠻云村冷水溝。
氣候
怒江傈僳族自治州境內(nèi)天氣變化大，氣候各異。怒江州氣候具有云南年溫差小、日溫大干、濕季分明，四季之分不明顯的低緯高原季風(fēng)氣候的共同特點(diǎn)，同時(shí)因受地貌和緯度差異的影響，具有北部冷，中部溫暖，南部熱；高山寒冷，半山溫暖，江邊炎熱；部分地區(qū)雨季開始特別早，干季短暫，溫季持續(xù)時(shí)間長，無春早，立體氣候顯箸的獨(dú)特氣候特征。北部的福貢、貢山一年有兩個(gè)雨季，一個(gè)是2~4月的“桃花汛”或“春汛”，一個(gè)是5~10月的主汛期。
怒江傈僳族自治州年平均氣溫15.8℃，最熱月平均氣溫22.2℃，最冷月平均氣溫9.1℃，極端日最高氣溫40.3℃，極端日最低氣溫-10.2℃。年平均降水量1301.9毫米，最多月平均降水量214.1毫米，最少月平均降水量18.6毫米；福貢、貢山2-4月平均降水量591.4毫米，占全年降水量的36%，5-10月平均降水量899.7毫米，占全年降水量的55%；瀘水、蘭坪5-10月平均降水量827.15毫米，占全年降水量的84%。年平均風(fēng)速1.1米/秒，風(fēng)向多為南風(fēng)，年平均日照時(shí)數(shù)1576.8小時(shí)，年平均蒸發(fā)量1420.2毫米。
水文
怒江傈僳族自治州境內(nèi)江河密集，縱橫交錯(cuò)，分屬怒江、瀾滄江、伊洛瓦底江、長江四大水系。全州大小河流總計(jì)292條，其中：集水面積大于500平方千米以上的河流有6條，即怒江、瀾滄江、獨(dú)龍江、老窩河、沘江、通甸河；集水面積500平方千米至100平方千米的河流有30條；集水面積100平方千米至50平方千米的河流有53條；集水面積小于50平方千米的河流有203條。
【交通運(yùn)輸】
怒江傈僳族自治州境內(nèi)蘭坪通用機(jī)場建成通航，保瀘高速公路建成通車，省道S321線六庫至蘭坪公路青吾甸至蘭坪段古鹽都隧道試驗(yàn)段建成通車，二級公路維（西）通（甸）、蘭（坪）福（貢）一期工程建成通車，全州所有行政村100%通硬化路、通客車，138座各類橋梁飛躍怒江、瀾滄江、獨(dú)龍江。還有怒江六庫機(jī)場、貢山（丙中洛）通用機(jī)場、福貢石月亮機(jī)場、獨(dú)龍江通用機(jī)場等在有序推進(jìn)中。
【社會事業(yè)】
教育事業(yè)
怒江傈僳族自治州普通中學(xué)31所，招生（包括初中、高中生）12264（上年11903）人，同比增長3.03%；在校生（包括初中、高中學(xué)生）（上年34364）34790人，同比增長1.24%；畢業(yè)生（上年10297）10834人，同比增長5.22%。小學(xué)169（上年169）所，同比增加0%；招生（上年8491）7979人，同比減少6.02%；在校生（上年53806）53506人，同比減少0.55%；畢業(yè)生（上年7725）8075人，同比增加4.53%。特殊教育機(jī)構(gòu)1個(gè)，招生6人，在校生159人，畢業(yè)生23人。
文化事業(yè)
怒江傈僳族自治州共有國有文藝院團(tuán)（隊(duì)）5個(gè)；文化館5個(gè)；公共圖書館5個(gè)；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）文化站31個(gè)。廣播電視無線發(fā)射臺26座。
醫(yī)療衛(wèi)生
怒江傈僳族自治州共有356個(gè)衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)。其中：綜合醫(yī)院11個(gè)，中醫(yī)醫(yī)院2個(gè)，2個(gè)�？漆t(yī)院，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)5個(gè)，婦幼保健計(jì)劃生育機(jī)構(gòu)5個(gè)，衛(wèi)生監(jiān)督所機(jī)構(gòu)5個(gè)；中心血站1個(gè)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院28個(gè)，社區(qū)服務(wù)中心（站）4個(gè)；門診部（所）33個(gè)，村衛(wèi)生室260個(gè)（包括村醫(yī)療點(diǎn)）。2022年全州共有衛(wèi)生人員5058人：衛(wèi)生技術(shù)人員3981人，其中，執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師1190人，注冊護(hù)士1641人，藥師（士）154人，檢驗(yàn)師（士）198人，其他技師（士）183人，衛(wèi)生監(jiān)督員24人，其他衛(wèi)生技術(shù)人員591人；其他技術(shù)人員185人，管理人員128人，工勤人員201人，鄉(xiāng)村醫(yī)生和衛(wèi)生人員563人。
【風(fēng)景名勝】
亞坪生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)
亞坪生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)位于怒江西岸高黎貢山，是三江并流世界遺產(chǎn)和怒江大峽谷重要組成部分，景區(qū)集俊秀險(xiǎn)逸的山水、濃郁醇厚的怒族傈僳族民俗文化、邊境風(fēng)情等于一體。根據(jù)雪山、竹海、原始森林、民居等主體旅游資源分布，構(gòu)建“一核、四區(qū)、六組團(tuán)”的旅游發(fā)展新格局，以大滇西旅游環(huán)線為依托，以發(fā)展在途游、自駕游服務(wù)為支撐點(diǎn)，打造集高山峽谷觀光、民族文化體驗(yàn)、生態(tài)科考、秘境探險(xiǎn)于一體的旅游景區(qū)。
獨(dú)龍江峽谷
獨(dú)龍江峽谷位于貢山獨(dú)龍族怒族自治縣獨(dú)龍江鄉(xiāng)，被譽(yù)為“野生植物天然博物館”，是中國原始生態(tài)保存最完整的區(qū)域之一。這里雪山連綿，峽谷陡峻，被稱為“太古之民”的獨(dú)龍族世居于此。鄉(xiāng)村道路四通八達(dá)，建起了“克勞洛”民族旅游特色村、四星級酒店。
片馬抗英?駝峰航線紀(jì)念館景區(qū)
片馬抗英?駝峰航線紀(jì)念館景區(qū)位于怒江州瀘水市片馬鎮(zhèn)，主要由片馬抗英紀(jì)念館、怒江駝峰航線紀(jì)念館及片馬人民抗英勝利紀(jì)念碑等部分組成。怒江駝峰航線紀(jì)念館是中國內(nèi)地唯一陳列駝峰墜機(jī)殘骸珍貴文物，并輔之以詳實(shí)圖片資料全面反映中美兩國人民共同抗擊日本法西斯、紀(jì)念在駝峰航線上英勇犧牲的中美飛行員的展覽館。片馬抗英紀(jì)念館為紀(jì)念片馬人民抗英斗爭精神，1986年，片馬抗英紀(jì)念館開始修建，于1989年正式對外開放，作為云南省邊境一線唯一抗英勝利紀(jì)念館。片馬人民抗英勝利紀(jì)念碑與紀(jì)念館相毗鄰，造型獨(dú)特，以弩箭為設(shè)計(jì)原型，箭羽立地而起，箭頭朝上，頂端嵌掛三塊盾牌，象征三支抗英的隊(duì)伍；碑腳正中立一塊漢白玉石碑，碑的正、反兩面是分別用漢文和傈僳文篆刻的碑文。
【歷史文化】
名稱由來
怒江傈僳族自治州因怒江由北向南縱貫全境而得名。
飲酒習(xí)俗
傈僳族飲水酒，度低味醇，家家戶戶都會釀酒。每當(dāng)遇到大小喜事都拿出自釀的杵酒、布汁酒開懷暢飲，最有特色的是賓主齊飲“同心酒”。傈僳族人喝“同心酒”的場面非常熱烈，只要主人信得過你，就不管你是男還是女、輩份是不是相同，也不分你是本地人還是外地人，都會斟上一大碗端到你的前面。
怒族人很看重婦女生孩子，他們認(rèn)為這是本民族得以延續(xù)和家族興旺的保證。因此，在他們的生育習(xí)俗中，常用酒和蜂蜜招待客人，孩子降生后，已得知喜訊的親朋好友會帶雞、米、小豬、酒等禮物，來到產(chǎn)婦家道喜。主人家要準(zhǔn)備酒菜招待前來的賓客，稱為喝“喜酒”。在喜酒宴上有的吟唱古老的《創(chuàng)世歌》，有的講述傳說故事，用各種方式來祝賀小生靈的誕生。喝喜酒最隆重的儀式是請一位寨中聲望最高的老人給嬰兒洗臉，一邊擦洗一邊唱念祝福辭。
飲茶習(xí)俗
傈僳族“臘加索”（即打茶）制作加工的方法是：先把磚茶適量放入鍋里，將泉水煮沸，濾出茶水，把已經(jīng)搗碎的核桃仁、花生、麻籽和調(diào)勻的雞蛋及適量的鹽、油等放進(jìn)木筒中攪拌、揭擊，讓茶與配料融為一體，就可倒出飲用。怒族人打茶時(shí)最不能少的是漆油，放進(jìn)茶水的配料很少用雞蛋，而是加些蕓麻等香料，因此，當(dāng)?shù)厝税堰@樣打出來的茶叫“漆油茶”。怒族人認(rèn)為，如果不能讓客人喝上漆油茶，是沒有禮貌、丟面子的事。到傈僳族、怒族家里做客，不喝幾碗打出來的茶，是無法領(lǐng)略這里的民俗民情的。普米族習(xí)慣每日早、中、晚三次定時(shí)飲茶，每天必不可少，常飲用的有酥油茶、化油茶、鹽茶和龍茶中加糖并放入米花（也叫米花茶）。
文物古跡
玉水坪遺址，位于云南省怒江傈僳族自治州蘭坪白族普米族自治縣通甸鎮(zhèn)玉水坪村，是舊石器時(shí)代至新石器時(shí)代的古遺址。
玉水坪遺址龍穴巖坐北面南，東、北兩面有小山，正南面和西面為通甸河，通甸鎮(zhèn)至河西鄉(xiāng)的公路從龍穴巖下通過，現(xiàn)龍穴巖上從東至西分布有五個(gè)較大的洞穴，民間傳說為“龍穴”，洞穴皆為碳酸鈣石灰石溶洞。該遺址上層堆積為新石器時(shí)代晚期遺存；下層堆積為舊石器時(shí)代晚期遺存，下層年代范圍為距今3～1.5萬年。玉水坪遺址出土陶片，裝飾有網(wǎng)紋、曲線紋，器壁厚薄不均，火候較低，可辨認(rèn)的器物有罐等。石器質(zhì)地為礫石，有石斧、石錛、月牙形石刀等器物，磨制得比較光滑。遺址中比較突出的遺物是有孔骨針和有孔獐牙。骨針磨制精細(xì)，有一圓形穿孔。有孔獐牙為7枚。玉水坪遺址的發(fā)現(xiàn)使怒江州有人類活動的歷史至少向前推進(jìn)了1萬年。它不僅是怒江州境內(nèi)唯一的舊石器遺址，而且是云南舊石器時(shí)代晚期最重要的遺址之一，是研究云南地區(qū)與華北地區(qū)石器工業(yè)關(guān)系，以及與周鄰舊石器文化之間聯(lián)系的重要材料。
2013年5月，玉水坪遺址被中華人民共和國國務(wù)院公布為第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
【民族特色】
怒江地區(qū)民俗豐富多彩，尤以傈僳族的刀桿節(jié)，獨(dú)龍族的鏢牛習(xí)俗最為獨(dú)特。各民族均有不同的宗教信仰，原始宗教、喇嘛教、天主教、基督教并存。
傈僳族和獨(dú)龍族村寨的垛木房及生產(chǎn)、生活用具獨(dú)具民族特色。傈僳族信仰原始宗教，保存有原始圖騰崇拜的遺跡，有“伴朵”、“迪母瓦”、“盍什”等民俗節(jié)日。他們穿自制的麻布衣、火草衣，顯得古樸大方。
傈僳族
傈僳族人最早生活在四川、云南交界的金沙江流域一帶，后逐步遷到滇西怒江地區(qū)定居下來。主要聚居在云南省怒江傈僳族自治州和維西傈僳族自治縣，其余散居在云南麗江、保山、迪慶、德宏、大理等州、縣和四川的西昌、鹽源、木里、德昌等縣。
傈僳族有自已的語言，傈僳語屬漢藏語系藏緬語族彝語支。原有文字但很不完善，1957年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的新文字。傈僳族民間文學(xué)豐富多彩。《創(chuàng)世紀(jì)》、《我們的祖先》等神話、傳說，是研究傈僳族遠(yuǎn)古歷史的寶貴資料，也是中國民間文學(xué)寶庫中的珍品。其詩歌比較講究韻律節(jié)奏和整齊仗。在一些雙關(guān)語的詩句中，常巧妙地包含著意境清新的隱喻，這是傈僳族詩歌最突出的特點(diǎn)。
傈僳族現(xiàn)有人口55.74萬多，云南有55.71萬人。傈僳族是云南特有民族，主要聚居于怒江傈僳族自治州，其余散居在麗江、迪慶、大理、德宏、楚雄、保山及四川省涼山州等地區(qū)。傈僳族為氐羌族后裔，即藏緬語族的一支。公元八世紀(jì)時(shí)，傈僳族先民便居住在雅礱江、金沙江兩岸的廣闊地區(qū)，公元十五至十九世紀(jì)間，逐漸遷移到瀾滄江和怒江流域。狩獵在傈僳族的傳統(tǒng)生活中占有重要地位。傈僳族人待客熱情，禮儀也十分特別。
獨(dú)龍族
獨(dú)龍族以農(nóng)業(yè)，采集和狩獵為生，“卡雀哇”是唯一的節(jié)日，多在冬臘月舉行。節(jié)日里，每個(gè)民族和部落都要集體獵取野物，殺豬宰羊，部落主婦將食物分給各個(gè)家庭，他們稱為“分食”，也有剽�；顒印Ｇ宄�，人們來到山寨的曠地，隨著芒鑼的響聲，手牽手跳起本民族的傳統(tǒng)舞蹈。
獨(dú)龍族以農(nóng)業(yè)，采集和狩獵為生，“卡雀哇”是唯一的節(jié)日，多在冬臘月舉行。節(jié)日里，每個(gè)民族和部落都要集體獵取野物，殺豬宰羊，部落主婦將食物分給各個(gè)家庭，他們稱為“分食”，也有剽�；顒印Ｇ宄�，人們來到山寨的曠地，隨著芒鑼的響聲，手牽手跳起本民族的傳統(tǒng)舞蹈。
普米族
普米族在滿十三歲時(shí)，要舉行成人儀式，表示他們已長大成人了。儀式前一天，有條件的要?dú)⒇i宰牛。做成人禮的少年，按年齡順序，男子站在火塘上方，女子
站在下方，依次用右腳踩一下豬膘，左腳踩一下糧袋，再向鍋樁連磕三個(gè)頭，表示敬天、地，灶三神，然后向長輩和兄長、姐姐磕三個(gè)頭，感謝養(yǎng)育和關(guān)照之恩。受
禮的人要說一些祝福的話，并給一點(diǎn)錢物。最后由父母帶著到附近親戚家向長者磕頭，以求祝愿。從此以后，他們就要穿成人裝，男子上穿
右襟短衫，下為長褲；女子上著右襟短衫，下為百褶裙，腰系彩帶，頭包耗牛尾編成的假發(fā)結(jié)。成人禮后，他們就可以自由參加社交活動。
普米族同其它民族共同雜居，友好相處，在衣、食、住等方面受到各民族的影響較大。如蘭坪的普米族受到白族的影響，麗江和寧蒗的普米受到納西族的影響，男人
喜穿短衣寬褲，披白羊皮領(lǐng)褂。永勝、寧蒗一帶的婦女喜包大頭帕，扎耗牛尾和絲線盤于頭頂，穿大襟衣，系百褶長筒裙，用寬大而染有紅、綠、藍(lán)、黃色的彩帶束腰，
有的還在背上披一張潔白的長毛羊皮。蘭坪、維西一帶的婦女愛穿青、蘭、白色大襟短衣，外著色彩鮮明的黑、白、褐色的繡紋坎肩，并配以閃亮的銀扣。長褲外系圍腰
布，編發(fā)辮，有的喜佩紅，白色珠飾，有的喜帶耳墜銀環(huán)。富裕人家在頸項(xiàng)還要掛上珊瑚、瑪瑙和珠料，胸前佩帶“三須”、“五須”的銀鏈，手戴鐲圈和寶石戒指等。
怒族
怒族人非常講究禮貌和團(tuán)結(jié)互助。而他們的“迪目瓦”結(jié)婚紀(jì)念則更富于人情味。只有和睦相處十年、二十年以上的夫婦才有資格舉行這種儀式。在儀式上，主婦要把好酒好菜奉獻(xiàn)給村里的老人。
怒族的剽牛是殺牛祭天的意思，儀式頗為隆重。清晨，人們來到山寨的曠地，隨著芒鑼的響聲，牛被牽著繞屋六圈，然后栓在樹上，給牛披上毯子，掛上串珠。殺牛者先要喝同心酒，然后幾個(gè)人用鋒利的長竹簽把牛刺殺。
白族
白族家庭里，傳統(tǒng)習(xí)慣上兒子成婚后即與父母分居。白族同宗同姓不通婚。對客人，無論是否認(rèn)識都熱情接待。凡客人光臨，必以“三道茶”款待。三道茶是最講究的茶禮，具有一苦二甜三回味的特點(diǎn)。為客人斟茶不能斟滿，白族民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
白族就餐很講禮儀，長輩、客人坐上首，晚輩依次坐兩旁或下首，并隨時(shí)要為長輩和客人添飯加湯，熱情侍候。
當(dāng)白族青年男子向姑娘求婚時(shí)，姑娘如同意，要向男方送粑粑；婚禮時(shí)新娘要下廚房制作“魚羹”；婚后第一個(gè)中秋節(jié)新娘要做大面糕，并以此表現(xiàn)新娘的烹調(diào)技藝。婚禮時(shí)講究先上茶點(diǎn)，后擺“四四”如意（即四碟、四盤、四盆、四碗）席。
【怒江特產(chǎn)】
麝
又稱為麝獐、香獐，是怒江傈僳族自治州珍貴的野生動物。麝的前肢短，后肢長，蹄小耳大，雌雄都無角。體呈棕色，背部較深；有的呈灰褐色，有的略璉不甚明顯的土黃色條紋和斑點(diǎn)。雄麝臍香腺襄中的分泌物干燥后形成的香料即為麝香，是一種十分名貴的藥材，也是極名貴的香料。云南省麝香的產(chǎn)量居全國第4位，怒江地區(qū)居云南省之首。
大理石
是一種變質(zhì)巖，因其盛產(chǎn)于云南大理而得名。那么，盛產(chǎn)于怒江貢山縣的大理石，不妨將它稱為貢山大理石吧。貢山大理石及其工藝品已在云南春城、首都北京和國際展銷會上初顯風(fēng)采。它那堅(jiān)硬細(xì)膩、光秀美的特點(diǎn)，深受人們的贊美。
黑熊
當(dāng)?shù)厝擞址Q它為“大黑狗”，是怒江深山密林里的“主人”。據(jù)藥書記載，黑熊的苦膽，是一種稀有的中藥材。具有止痛、鎮(zhèn)靜、祛痰、消炎、解毒等功效，對于腸胃病、膽結(jié)石、黃疸及小兒高熱、驚風(fēng)、腸道寄生蟲等病癥均有較顯著的療效。
依珠梨
果實(shí)碩大，皮薄核小，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、汗甜豐腴；其香如密，給人留下淡淡的清香；依珠梨便于貯存，利于遠(yuǎn)銷各地。在云南的梨類家族中，呈貢寶珠梨，以其個(gè)大皮薄、肉細(xì)味美等優(yōu)點(diǎn)名揚(yáng)四方；大理雪梨，又以其肉白如雪、味道鮮美而馳名全�。贿�有富源大黃梨、陸良密香梨……云南的名梨可以說數(shù)不勝數(shù)，早已享有盛名。
黃果
中排鄉(xiāng)是位于瀾滄江畔的一個(gè)山鄉(xiāng)，也是怒江傈僳族自治州又邊遠(yuǎn)又閉塞的一個(gè)地方。初春時(shí)分，一山山、一片片淡黃色的花海淹沒了山鄉(xiāng)河谷，那彎彎的頭號腸小道猶如黑色的飄帶在花海中起伏，微風(fēng)撲來，一陣陣清香貫滿庭院，花絮隨著風(fēng)勢飛飛揚(yáng)揚(yáng)，恰似彩蝶歡舞在花海的海面上。更為壯觀的是金秋時(shí)節(jié)了，荒山野嶺、彎徑小道、林園邊沿、田埂、庭院，一樹樹、一串串果實(shí)碩大的黃果掛滿枝頭。黃果，顧名思義，果黃如金，陽光下閃耀著金燦燦的光澤，如不細(xì)看，真像是傳說中的金果樹呢！黃果，因交通閉塞，未能將其香甜美味奉獻(xiàn)給大千世界，它如同一位具有國色天香的少女，長年累月困守峽谷閨房。近年來，中排黃果也躋身于流通的激流，并在云南省評鑒會上名列前茅，列為名優(yōu)特產(chǎn)佳品之一。
斯葉黑
怒江傈僳族自治州福貢縣的臘竹底和獨(dú)龍江的馬庫，有一種樹，當(dāng)?shù)厝罕姺Q它“斯葉黑”，意思是能出面粉的樹�！八谷~黑”一般生長在陰涼的深箐里，樹高可達(dá)十幾米，成樹直徑達(dá)1米，樹葉寬1米左右，長3米多，與芭蕉葉十分相似�！八谷~黑”含有大量淀份。七、八月份是其淀份成熟的最佳時(shí)期。當(dāng)?shù)厝罕姭@取這種面粉，可算是行家里手了。他們先將成绔砍來，用木棒或斧頭在绔桿上不斷地敲擊，淀粉便一團(tuán)團(tuán)震落下來，曬干即成細(xì)粉。這就是樹面粉，或者叫它“斯葉黑”面。樹面粉可以烙粑粑或用香油煎食。松軟適度，味美可口。還可以用開水加糖攪拌沖食，味鮮適度，真可算是山珍中的一絕了。當(dāng)?shù)鼐用裨诼L的歷史過程中充分了解了面粉樹的性能，斯葉黑面不僅能食用，據(jù)說曾解救過他們前人的饑饉，還能止瀉，是止瀉的上品良藥。
【榮譽(yù)稱號】
2018年7月，怒江傈僳族自治州被文化和旅游部辦公廳國務(wù)院扶貧辦綜合司列入第一批“非遺+扶貧”重點(diǎn)支持地區(qū)名單。
2020年10月9日，怒江傈僳族自治州被生態(tài)環(huán)境部授予第四批國家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱號。
2021年1月19日，怒江傈僳族自治州被國家民委命名為第八批全國民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范區(qū)示范單位。 |
