莒南縣隸屬于山東省臨沂市,位于山東省東南部魯蘇交界處,東與新興港城日照市相鄰,緊靠嵐山港,南與江蘇省連云港市接壤,西與臨沂市河?xùn)|區(qū)毗鄰,北與日照市莒縣相接。全縣轄14個鎮(zhèn)2個鄉(xiāng)和1個省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū),723個行政村(社區(qū)、居),99萬人;總面積1752平方公里,109萬畝耕地,其中丘陵、山地占71%,平原占29%。兗石鐵路橫貫東西,即將開工建設(shè)的山西中南部鐵路經(jīng)過文疃鎮(zhèn)和朱蘆鎮(zhèn),境內(nèi)公路覆蓋全縣,運輸便捷;距青島港200公里,距嵐山港30公里,日照港50公里,連云港90公里,臨沂機場40公里,青島機場200公里,海陸空運輸方便。
縣人民政府駐十字路街道,郵編:276600。行政區(qū)劃代碼:371327。區(qū)號:0539。
行政區(qū)劃
莒南縣轄10個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng):
鎮(zhèn):十字路鎮(zhèn)、大店鎮(zhèn)、文疃鎮(zhèn)、坊前鎮(zhèn)、板泉鎮(zhèn)、洙邊鎮(zhèn)、石蓮子鎮(zhèn)、嶺泉鎮(zhèn)、筵賓鎮(zhèn)、澇坡鎮(zhèn)
鄉(xiāng):道口鄉(xiāng)、相溝鄉(xiāng)
歷史沿革
莒南地域西周時屬向國。東周時向國為莒國所滅,莒南地域?qū)佘靽。秦時隨同莒國劃入瑯琊郡莒縣。東漢時郡改國,高鄉(xiāng)二縣省,屬徐州刺史部瑯琊國莒縣。西晉時莒南地域大部屬徐州東莞郡莒縣,沭河以西部分屬徐州瑯琊國開陽縣。東晉十六國時莒南地域依時間順序先后屬后趙、前燕、前秦、后燕、東晉、南燕,均隸屬于東莞郡,并以郡代縣,獨南燕時郡縣分治,莒南地域?qū)贃|莞郡莒縣。劉宋時莒南地域?qū)傩熘輺|莞郡莒縣,明帝(公元465年至公元471年)失淮北后,莒南地域歸元魏,屬南青州東莞郡莒縣。高齊時莒南地域?qū)倌锨嘀萘x塘郡懷仁縣。宇文周時屬莒州義塘郡懷仁縣。隋時屬瑯琊郡莒縣。唐時屬河南道密州莒縣。五代時沿唐制,仍屬河南道密州莒縣。北宋時屬京東東路密州莒縣。金時屬山東東路莒州莒縣。元時屬山東東西道宣慰司益都路莒州莒縣。明代莒南地域大部屬山東布政司青州府莒州。清代莒南地域多部屬山東布政司沂州府莒州。民國時期,莒南地域隨莒縣和臨沂縣先后屬岱南道、濟寧道、瑯琊道、山東省政府。
1941年1月1日,莒南縣抗日民主政府建立,隸屬于濱海區(qū)各縣聯(lián)合辦事處。1941年8月,隸屬于濱海區(qū)專員公署。1943年6月,隸屬于濱海區(qū)專署第三行署。1945年4月,隸屬于濱海區(qū)行署第三專署。1946年7月,隸屬于濱海專員公署。1948年7月,隸屬于魯中南區(qū)第六專署。1949年7月,隸屬于濱海專署。1950年4月,隸屬于沂水行政督察專員公署。1953年8月,隸屬于臨沂專署。1968年3月,隸屬于臨沂地區(qū)革命委員會。1978年7月,隸屬于臨沂地區(qū)行政公署。2011年8月13日,相邸鎮(zhèn)整體劃歸到坊前鎮(zhèn),汀水鎮(zhèn)整體劃歸到石蓮子鎮(zhèn)。至此莒南縣共轄1個街道辦事處,9個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)(不含臨沂臨港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管理的4個鎮(zhèn))。
自然地理
境內(nèi)山脈系嶗山--五蓮山脈余脈,由莒縣長城嶺嶺脈和萬松山脈延伸而來。分為六條山脈,按大小排列,依次為·山山脈、黃山山脈、望海樓山脈、五龍山脈、甲子山脈、石杭山脈,共有大小山頭517座。兩大水系:沭河水系居縣境西、北部,流域面積902平方公里,占全縣總面積的51.4%,主要支流有潯河、雞龍河、武陽河、魯溝河、汀水河..濱海水系位于縣境東、南部,主要河流有龍王河、洙溪河、繡針河。三河均系單獨入海水系。流域面積850平方公里,占全縣總面積的48.6%。
莒南縣屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸性氣候,大陸度61.1%。氣候總特征是:春季溫暖,干燥多風(fēng);夏季濕熱,雨量充沛;秋季涼爽,晝夜溫差大;冬季寒冷,雨雪稀少。四季分明,光照充足,無霜期長。常年最熱月為7月和8月,平均氣溫為25.5℃,年際變動在28.2-23.3℃之間,極端最高氣溫為38.9℃(1988年7月8日);常年最冷月為1月,平均氣溫為-1.9℃,年際變動在-4.6-0.3℃之間。極端最低氣溫為-19.2℃(1969年2月5日)。當?shù)赜?ldquo;冷在三九,熱在中伏”之諺。降水量的地區(qū)分布歷年降水量分布中間少,東西多,由東西部向中間遞減。多年平均降水最多的地區(qū)為東部朱蘆一帶(898.0毫米),最少為北部陡山一帶(773.9毫米)。各月平均日照時數(shù)以5、6月份最多,分別為244.1小時和222.0小時。最少是2月和7月,分別為173.7小時和181.4小時。
莒南縣物產(chǎn)資源十分豐富,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營初具規(guī)!,F(xiàn)已探明可供開采的礦產(chǎn)有金、銀、鐵、銅、重晶石、氟石、明礬石、石墨、紫砂巖、白云石、花崗石、石英石等30多種,且品位高,儲量大,易開采;其中重晶石、氟石儲量為山東省之冠,石墨為省內(nèi)稀有,優(yōu)質(zhì)紫砂巖儲量1億多立方米,花崗石儲量10億多立方米,且品種多、質(zhì)量好,深受國內(nèi)外用戶青睞。莒南縣屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)半濕潤大陸性氣候,適宜農(nóng)作物生長,是全國重要的糧油生產(chǎn)基地,現(xiàn)已建立起花生、黃煙、桑蠶、柳條、蔬菜、蘋果、板栗、茶葉、生豬、牛羊兔等十大特色產(chǎn)業(yè),其中花生單產(chǎn)、總產(chǎn)分別居全國第一和第二位,興辦了300多家農(nóng)字號工商企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程不斷加快。先后被評為全國商品糧大縣,油料、果品、肉類生產(chǎn)百強縣,花生生產(chǎn)出口基地縣和全省蘋果、桑蠶、茶葉生產(chǎn)重點縣,是中國“柳編之鄉(xiāng)”、“花生之鄉(xiāng)”、“板栗之鄉(xiāng)”、“茶葉之鄉(xiāng)”和“石雕藝術(shù)之鄉(xiāng)”。尤其盛產(chǎn)虎逼,其質(zhì)量遠近聞名,天下皆聞。
經(jīng)濟發(fā)展
中共十一屆三中全會以后,中共莒南縣委帶領(lǐng)全縣人民及時搞好工作重點轉(zhuǎn)移,開展撥亂反正和落實政策工作。改革的浪潮首先在農(nóng)村展開。1980年全縣開始推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責(zé)任制,到1983年以“大包干”形式為主的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制在全縣普遍推開。這一改革解放了農(nóng)村生產(chǎn)力,調(diào) 動了廣大農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,糧食單產(chǎn)由1977年295公斤猛增到1983年的586公斤,接近翻了一番。全縣農(nóng)民的溫飽問題基本得到解決。1985年2月,中共莒南縣委、莒南縣政府對農(nóng)村實行第二步改革,重點是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。1988年,莒南縣被國務(wù)院農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室列為“黃淮海農(nóng)業(yè)開發(fā)項目縣”,發(fā)展農(nóng)村商品經(jīng)濟提到了各級黨委政府的議事日程。1989年在經(jīng)濟領(lǐng)域開展治理整頓,強化農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位,冬天全縣組織開展大規(guī)模的農(nóng)田水利基本建設(shè),投工1700萬個,投資2000多萬元。1993年中共莒南縣委、莒南縣政府向全縣提出了“萬眾一心抓經(jīng)濟,富民強縣奔小康”的奮斗口號,大力發(fā)展“三高”(高效、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì))農(nóng)業(yè)。在全縣建立起農(nóng)村“十大基地”,即花生生產(chǎn)基地、烤煙生產(chǎn)基地、白柳條生產(chǎn)基地、茶葉生產(chǎn)加工基地、蔬菜生產(chǎn)基地、板栗生產(chǎn)基地、蘋果生產(chǎn)基地、桑蠶生產(chǎn)基地、生豬生產(chǎn)基地、大牲畜生產(chǎn)基地。莒南人民在治窮、治愚、致富的道路上又邁出了可喜的一步。到1993年底,全縣已建成5條農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶,即從板泉到大店以白柳條、桑蠶生產(chǎn)為主的經(jīng)濟帶;從相溝至演馬以板栗、茶葉生產(chǎn)為主的經(jīng)濟帶;從·山到文疃以蘋果、雜果生產(chǎn)為主的經(jīng)濟帶;從官坊到坊前以蘋果、板栗生產(chǎn)為主的經(jīng)濟帶;從厲家寨到柳溝以發(fā)展櫻桃為主的經(jīng)濟帶。實現(xiàn)了計劃農(nóng)業(yè)向市場農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到104866萬元,比1978年增長4.5倍,比1949年增長16.4倍。
工業(yè)領(lǐng)域的改革從1986年開始,中共莒南縣委就進一步簡政放權(quán)、對內(nèi)搞活、對外開放、搞活企業(yè)作出決定,堅定不移地推行廠長(經(jīng)理)負責(zé)制。1988年確立“重工強農(nóng)”的經(jīng)濟工作指導(dǎo)思想。1991年國務(wù)院批準莒南縣為對外開放縣,享受對外開放地區(qū)的一切政策。1993年中共莒南縣委、莒南縣政府決定建立莒南工業(yè)開發(fā)區(qū),成立工業(yè)新區(qū)管委會,實行“一個窗口對外,一條龍辦公,一個圖章生效”的辦法。4月,中共莒南縣委、莒南縣政府制定了《關(guān)于加快工業(yè)發(fā)展的意見》,首先在食品、石雕石刻、柳編、磨料磨具、地毯、建筑安裝等行業(yè)組建企業(yè)集團,形成規(guī)模經(jīng)營增強市場競爭能力。到1993年底,縣內(nèi)共有化工、機械、電子、紡織、塑料、陶瓷、服裝、建材、印刷、制革、工藝美術(shù)、食品等工業(yè)企業(yè)6914家,其中縣營91家,鄉(xiāng)(鎮(zhèn))營132家,村及個體和聯(lián)營企業(yè)6691家。名牌產(chǎn)品有195曲軸、飛魚牌油灰刀、6YS-90型立式手動液壓榨油機、回蘭牌鉻鞣山羊正面服裝革、玉皇牌花生油、大鵬牌磨具、嶗山牌磨具、十佳運動鞋等。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)成為全縣經(jīng)濟的主要支柱,總產(chǎn)值達到179800萬元,占農(nóng)村社會總產(chǎn)值的63%。1993年,全縣工業(yè)總產(chǎn)值達到222402萬元,占工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的67.9%。是1978年的62.4倍。經(jīng)濟不斷發(fā)展,人民生活水平逐步提高。1949年全縣財政收入為259萬元,1956年為531.2萬元,1978年為1119.1萬元,1988年為2744.9萬元,1993年達到6446萬元;1978年農(nóng)民人均總收入只有89元。1993年增加到1331元;1978年全民職工人均收入482元,1993年提高到2987元。大多數(shù)農(nóng)戶住上了新瓦房,部分農(nóng)戶蓋起了樓房,電視機、洗衣機、電冰箱等高檔生活用品越來越多地進入尋常百姓家。1993年全縣社會商品零售總額達到47691萬元,其中居民消費品零售額達到37197萬元。全縣銀行存款余額達到75141萬元。
工業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速,對外經(jīng)貿(mào)勢頭強勁,F(xiàn)已形成以輕工、紡織、化工、機械、建材、食品、工藝美術(shù)等產(chǎn)業(yè)為骨干,以福瑞、宇達、春園、奎田、祝田、翔龍、常美等幾十家大中小型企業(yè)為代表的門類比較齊全的工業(yè)體系。全縣各類企業(yè)發(fā)展到2000多家,有60多種產(chǎn)品分別獲市、省、部、國優(yōu)稱號,其中福瑞牌味精、宇達牌墻地磚、玉皇牌花生油等獲省、市名牌產(chǎn)品稱號。肉類加工、花生食品、石雕石刻、板栗食品、農(nóng)機制造、草柳編、紡織服裝、磨料磨具、五金工具、制鞋等15大類300多種系列產(chǎn)品已打入國際市場,春園集團、雪鳳集團、同泰食品、金勝糧油、綠潤食品、外貿(mào)公司、青云服裝等出口創(chuàng)匯骨干企業(yè)群體進一步擴大,并重點培植了花生、板栗、肉類、磨料磨具、草柳編、石雕石刻六大加工出口基地,其中花生基地已具備全國最大的花生貿(mào)易集散地的規(guī)模。另外,相邸鎮(zhèn)(后合并為坊前鎮(zhèn))農(nóng)業(yè)機械發(fā)展迅速,先后涌現(xiàn)發(fā)展了以奎田、翔龍、祝田等為代表的小型企業(yè),其中奎田生產(chǎn)的旋耕機、犁,翔龍牌手扶拖拉機,祝田農(nóng)業(yè)機械等銷往全國各地。此外,我縣還與40多個國家和地區(qū)建立了穩(wěn)定的經(jīng)貿(mào)關(guān)系,擁有自營進出口權(quán)的企業(yè)達到59家。
基礎(chǔ)設(shè)施
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)日趨完善,商貿(mào)服務(wù)業(yè)繁榮活躍。莒南縣地處交通要沖。兗(州)石(臼)鐵路、嵐(山)濟(寧)公路橫穿東西,莒(縣)新(浦)、莒(縣)阿(湖)公路縱貫?zāi)媳保?06國道在境內(nèi)西北部穿過,全縣公路通車里程達1143.3公里,實現(xiàn)了鄉(xiāng)鄉(xiāng)通油路,形成了四通八達的交通網(wǎng)絡(luò);距石臼港50公里,嵐山港25公里,距連云港及其機場各60公里,臨沂機場40公里,海陸空運輸十分方便。通訊條件非常優(yōu)越,全縣程控電話交換機總?cè)萘窟_到11萬門,建成了莒南信息港。水、電資源充足,發(fā)電裝機總?cè)萘窟_到25萬千伏安。城鄉(xiāng)建設(shè)起點高、發(fā)展快,縣容、縣貌整潔美觀,服務(wù)功能齊全,連續(xù)五年通過省級衛(wèi)生城市考核,建有全國最大的縣級公園和賓館、飯店、歌舞廳、影劇院等服務(wù)娛樂設(shè)施,其中高、中檔賓館可為國內(nèi)外客商在食宿、購物、旅游、洽談業(yè)務(wù)、會議接待等方面提供一流的服務(wù);A(chǔ)設(shè)施條件的改善,有力地拉動了商貿(mào)流通業(yè)的快速發(fā)展。目前,全縣共有各類商業(yè)網(wǎng)點15714個,集貿(mào)市場102個,專業(yè)批發(fā)市場7處,年完成城鄉(xiāng)集市貿(mào)易成交額10億元左右。
科教文衛(wèi)事業(yè)蓬勃發(fā)展,旅游開發(fā)方興未艾。自1994年以來,我縣共實施科技攻關(guān)、星火計劃等130項,取得市以上科研成果89項,申請專利119項,被授予“全國科技工作先進縣”稱號。轄區(qū)內(nèi)文化館、體育場、電視臺、醫(yī)院、學(xué)校等環(huán)境優(yōu)美,設(shè)施齊全,技術(shù)先進,先后被命名為省級“初級衛(wèi)生保健合格縣”、“社會文化先進縣”和“全國體育先進縣”。
歷史文化
莒南縣歷史悠久,地靈人杰,據(jù)考證,早在舊石器時期就有人類在這里繁衍生息。已發(fā)現(xiàn)舊石器點8處,新石器遺址24處,商周以來的文化遺址50處。1975年在莒南大店發(fā)掘出兩座春秋時期的莒國殉人墓,出土銅器89件,樂器31件。從出土的精美銅器和樂器足以證明這里當時就有高度發(fā)達的銅器制造業(yè),證明莒南人民早就擅長歌舞。明代大白常村人王璟,在朝為官51年,先后輔佐過憲宗、考宗、武宗和世宗四代皇帝,官至左都御史,獨持一朝風(fēng)紀。
自漢代起這里就不斷發(fā)生農(nóng)民反抗封建統(tǒng)治斗爭。赤眉軍、紅襖軍、紅巾軍、捻軍、幅軍都曾活動在莒南一帶。大鐵牛廟村抗倭民族英雄孫鏜,不僅武藝高強,且有忠心報國之志。明嘉靖三十二年,為抗擊倭寇侵犯,孫鏜傾其家財,招募鄉(xiāng)中豪杰,組織抗倭隊伍。翌年春,在抗倭的一次戰(zhàn)斗中不幸以身殉國,嘉靖皇帝敕贈為光祿寺署丞。
鴉片戰(zhàn)爭以來,為挽救民族危亡,爭取民族獨立、自由和解放,莒南人民進行了不屈不撓的斗爭。特別是自中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)人民開展革命斗爭以來,莒南人民在黑暗中見到了光明,在迷惘中找到了出路,從此跟定共產(chǎn)黨,奮斗不止。1937年7月7日盧溝橋的炮聲拉開了抗日戰(zhàn)爭的序幕,8月莒南優(yōu)秀兒女的代表謝輝、張子亮立即組織起抗日武裝豎起保家衛(wèi)國的大旗,成為莒南縣第一支共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的抗日隊伍。1940年,莒南人民在中共莒南縣委的領(lǐng)導(dǎo)下加強根據(jù)地建設(shè),全鏡獲得解放。
共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的抗日武裝在莒南得到迅速的發(fā)展壯大。山東省新華書店、山東省抗戰(zhàn)建國學(xué)校先后在莒南成立,中共濱海區(qū)黨委機關(guān)報《濱海農(nóng)村》在莒南創(chuàng)刊,《大眾日報》社、山東文協(xié)、抗大一分校、分東大藥房、省實驗劇團等新聞、文化、衛(wèi)生機構(gòu)都曾長期住在莒南,中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的濱海五個兵工廠也長期設(shè)在莒南。1945年8月13日,山東省政府在大店鎮(zhèn)宣告成立。在艱苦的革命斗爭中,各級黨政干部、部隊官兵、文藝新聞工作者與莒南人民結(jié)下深厚的革命友誼,莒南曾被譽為“山東的小延安”。在抗日戰(zhàn)爭中,莒南縣有13698人參加八路軍,66740名青壯年參加抗日自衛(wèi)隊,761名英雄兒女為國捐軀。
旅游景點
天佛景區(qū):位于縣城北,真山、真水、真大佛是其主要特色,在連綿的望海樓群山之中,有一尊天然大佛赫然出世,全長3800米。頭枕西南青山,腳抵東北明湖;天庭飽滿,地頜方圓,獅鼻微翹,笑口常開,慈眉善目,五官清晰,四肢分明,神態(tài)安詳,蘊涵玄妙,大有呼之欲出之感。佛教界泰斗茗山長老朝拜后,欣然題詞贊頌:“莒南天佛,世界奇觀”。這是佛教界對天佛的最高評價。四海游客觀后無不拍案叫絕,嘆為觀止。
馬鬐山風(fēng)景:位于莒南縣城北10公里,景區(qū)面積50平方公里,山峰海拔662.2米,是莒南臥佛風(fēng)景名勝區(qū)的一個重要組成部分,也是蒙山沂水錦繡山川中一顆璀璨的明珠,一朵絢麗的奇葩。馬鬐山聳然拔地而起,巍峨雄壯,氣勢恢宏,碧波環(huán)繞,山色融于湖光,瀲滟溟蒙,宛如仙源幻景。該山群巒疊翠,秀峰挺拔峭峻,奇石突兀,磊磊落落;懸崖岌岌,絕壁危危;深澗幽幽,清泉噴涌;飛瀑高懸,云騰霧涌;遍山松柏蒼勁,藤蘿牽纏;山花競艷,百鳥爭鳴。山之雄,石之奇,峰之峭,景之秀,在國內(nèi)外實屬罕見,有四奇、四怪、四秀之說。
省府舊址(莒南大店):莒南是一片紅色的熱土,在革命戰(zhàn)爭年代,莒南人民進行了艱苦卓絕的戰(zhàn)斗,是山東地區(qū)唯一一個既無日偽據(jù)點,又無頑軍占據(jù)的抗日敵后根據(jù)地。莒南紅色景點眾多,有山東省政府誕生地、115師司令部舊址、中華抗日第一村——淵子崖、甲子山戰(zhàn)斗遺址、山東新華書店誕生地、山東省第一個團支部誕生地、魯東南革命烈士陵園、毛主席批示的三個單位等。八路軍115師司令部舊址、山東省政府誕生地位于山東省莒南縣大店鎮(zhèn)。一九六一年十一月被國務(wù)院批準為國家重點文物保護單位,是革命傳統(tǒng)及愛國主義教育基地。
厲家寨旅游區(qū):“愚公移山,改造中國,厲家寨是一個好例。”這是毛澤東主席于1957年10月9日對厲家寨的光輝批示,從此,名不見經(jīng)傳的厲家寨,一舉名揚海內(nèi)外,成為全國農(nóng)業(yè)戰(zhàn)線上的一面旗幟。僅在上世紀五六十年代,前來參觀學(xué)習(xí)的國內(nèi)外友人就達50多萬人次。改革開放以來,厲家寨人民搶抓機遇,與時俱進,以經(jīng)濟建設(shè)為中心,全面構(gòu)建和諧社會,社會各項事業(yè)蒸蒸日上。如今,以厲家寨紅色旅游區(qū)為中心,形成了園林式石雕石刻城——孫鏜紀念館、鐵牛廟石鐵隕石——厲家寨展覽館——萬畝櫻桃園紅色觀光旅游一條線,每年來觀光旅游的游客達6萬多人次。
沂蒙鄉(xiāng)村風(fēng)情園:是全國著名的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)。景區(qū)在縣城南五公里處,面積18平方公里。生態(tài)環(huán)境秀麗,自然風(fēng)光優(yōu)美,人文景觀古樸,有“小江南”之稱。景區(qū)內(nèi)洙溪河九條支流如九龍薈萃,碧波蕩漾,滋潤灌溉著這片綠色的沃土。7萬畝的栗園、茶園、竹園、桃園、杏園、蘋果園,把這里裝扮得滿目青翠,生機盎然。走進景區(qū),猶如置身綠色的世界,鮮花的海洋,板栗的王國,茶葉的故鄉(xiāng)。
地方名吃
莒南縣物產(chǎn)豐富,飲食文化獨具一格,有各色風(fēng)味小吃,能讓人大飽口福。
莒南驢肉:“天上的龍肉,地上的驢肉”,莒南毛驢純飼青草等無公害綠色植物,飲天湖、石泉湖天然礦泉水,遵循自然生長期飼養(yǎng),其肉味道鮮美,營養(yǎng)豐富。聞名全國的“莒南老地方驢肉店”和“莒南正宗驢肉館”,用獨特工藝炮制的香噴噴的驢肉,配以色澤澄黃汁湯,輔之濃香咸辣的佐料,色、香、味、形具佳,是大補佳品,令人百吃不厭。與臨沂八寶豆豉,蒙陰光棍雞并列為沂蒙三大名吃。
桃花林的羊肉:縣內(nèi)坊前鎮(zhèn)桃花林村的羊肉湯館遠近聞名,以肉純、干凈、味美、熟的透、夠斤兩為主要特點,又處在嵐?jié)费鼐,方便實惠,常年吃客絡(luò)繹不絕。筆者(民亭)就曾慕名乘興而去并美餐而歸。
王記狗肉:久負盛名的王記狗肉,是祖?zhèn)魇炙嚕龉ぞ,用料奇特,鮮醇味美,色香、味美、肉嫩,涼吃熱食皆宜,是上乘的滋補食品。尤其是兒童食之,能清瘀去痞,補胃養(yǎng)腎。
相邸煎餅:采用當?shù)貎?yōu)質(zhì)小麥、玉米、小米、芝蔴、穇子米等當?shù)仉s糧,拌四季野菜、蔬菜精工制作,薄如紙,色如錦,形如月,味如酥,營養(yǎng)豐富,倍受人們喜愛,是食用和饋贈賓朋的佳品。
莒南地瓜菜:采用當?shù)禺a(chǎn)紅瓤大地瓜,削皮切條,佐以花生面,清水煮之,開鍋加鹽即可食用。色如玉,汁如奶,口感清爽。味道香美,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨特,是傳統(tǒng)的民間小吃。
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