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阜新市地圖
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阜新市的景區(qū)景點
   

阜新市的風景圖片
阜新市美景
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阜新市玉龍湖公園
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阜新市美景
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首頁 >> 遼寧 >> 阜新市
區(qū)號:0418
郵編:123000
面積:10355平方公里
人口:178.8萬人
行政區(qū)類別:地級市
位置:位于東北地區(qū)、遼寧西北部
政府駐地:細河區(qū)中華路45號
行政區(qū)劃:5個區(qū)、2個縣
車牌代碼:遼J
火車站:阜新南站、阜新站、清河門北站、新邱站
著名景點:瑞應寺、海棠山、烏蘭木圖山、查海遺址
 

地區(qū)概況

  阜新市,遼寧省轄地級市,位于中國東北地區(qū)南部、遼寧西北部的內(nèi)蒙古高原和遼河平原的中間過渡帶,全境呈現(xiàn)長矩形,地勢西高東低,總面積10355平方千米。轄5個區(qū)和2個縣。全市戶籍總?cè)丝?76.7萬人。

  清光緒二十九年(1903年),在土默特左旗境由朝陽縣析置阜新縣。阜新市是國務院批復確定的遼寧西北部地區(qū)的中心城市和裝備制造業(yè)配套基地,沈陽經(jīng)濟區(qū)副中心城市;歷史文化悠久,因出土世界第一玉和華夏第一龍,被譽為“玉龍故鄉(xiāng),文明發(fā)端”;是契丹民族的搖籃,武當宗師張三豐的故里;是全國首個資源型城市經(jīng)濟轉(zhuǎn)型試點市、國家扶貧改革試驗區(qū),也是國家首批循環(huán)經(jīng)濟試點市之一、中國優(yōu)秀旅游城市、首批全國籃球城和省級園林城市;擁有暢達的交通環(huán)境,海上可通過大連港、錦州港、營口港出行;大鄭鐵路、新義鐵路及京哈高鐵等從境內(nèi)穿過。境內(nèi)有海州廟、瑞應寺、阜新萬人坑死難礦工紀念館、海州露天礦、海棠山風景區(qū)等景點。

行政區(qū)劃

  阜新市轄5個區(qū)、2個縣:

  海州區(qū) 面積97平方千米,人口28萬。郵政編碼123000。區(qū)人民政府駐街心路7號。
  新邱區(qū) 面積128平方千米,人口 9萬。郵政編碼123005。區(qū)人民政府駐新邱大街53號。
  太平區(qū) 面積108平方千米,人口18萬。郵政編碼123003。區(qū)人民政府駐太平大街1號。
  清河門區(qū) 面積105平方千米,人口 7萬。郵政編碼123006。區(qū)人民政府駐清河大街1號。
  細河區(qū) 面積126平方千米,人口16萬。郵政編碼123000。區(qū)人民政府駐中華路25號。
  彰武縣 面積3635平方千米,人口42萬。郵政編碼123200?h人民政府駐彰武鎮(zhèn)。
  阜新蒙古族自治縣 面積6246平方千米,人口73萬。郵政編碼123100。自治縣人民政府駐阜新鎮(zhèn)。

歷史沿革

  阜新市歷史悠久,有少數(shù)朝代歸中原王朝直轄,多數(shù)朝代是少數(shù)民族政權的管轄地,屬邊塞地區(qū)。
  西周和東周春秋時期,有山戎、東胡人活動于此。東周戰(zhàn)國時期,燕長城橫貫境內(nèi),燕長城以北仍屬東胡,南部介于燕國遼西、遼東兩郡之間。
  秦代,秦二世二年(前208年),匈奴大敗東胡,今阜新市屬匈奴左地。
  西漢時,屬于漢王朝的刺史部,仍為匈奴左地。漢武帝元狩四年(前119年),漢王朝打敗匈奴后,屬烏桓地。
  三國時,今阜新北部屬鮮卑,南部屬魏地。
  西晉時,泰始十年(274年),今阜新北部屬鮮卑慕容部,南部、西南部屬西晉平州昌黎郡。太康十年(289年),今阜新全境屬慕容部管轄。
  東晉十六國時,今阜新先后為前燕、前秦、后燕、北燕等幾個更替的政權占據(jù)。
  南北朝時,今阜新為契丹轄地。
  隋代,今阜新北部為契丹轄地,南部屬隋王朝燕郡。
  唐代,今阜新北部屬契丹轄地,南部屬唐河北道北部的營州。貞觀二十二年(648年),唐朝在契丹駐牧地區(qū)設置松漠都督府,今阜新北部為松漠都督府轄,南部仍屬營州。
遼代初期,今阜新屬上京道。
  金代,今阜新南部小部分地區(qū)歸東京路廣寧府轄,今阜新市區(qū)、阜新蒙古族自治縣北部、彰武縣全境屬懿州管轄。
  元代,今阜新北部一部分在中書省寧昌路轄境,南部為廣寧府轄地,中間大部分地區(qū)屬遼陽路。
  明代洪武年間,今阜新分屬遼東都指揮使司和北平都指揮使司。正統(tǒng)、景泰年間,今阜新地區(qū)分別屬泰寧衛(wèi)和福余衛(wèi)。
  清崇德二年(1637年),今阜新蒙古族自治縣境建土默特左旗,后隸屬于卓索圖盟。清順治初年,清廷在今彰武縣境地置官牧場,名楊檉木牧場,屬盛京禮部。康熙三十一年(1692年),改名為養(yǎng)息牧場。光緒二十八年(1902年),在養(yǎng)息牧地區(qū)置彰武縣。光緒二十九年(1903年),在土默特左旗境由朝陽縣析置阜新縣。實行縣、旗并存,蒙漢分治體制。
  民國初年,仍延續(xù)清末建置。民國二十二年(1933年),日本侵略者侵占阜新后,日偽當局于民國二十九年(1940年)1月1日,由阜新縣境劃出新邱、長營子、米家窯、海州、孫家灣和今阜新鎮(zhèn)等地置阜新市。同時,實行廢縣存旗體制,撤銷阜新縣。
  抗日戰(zhàn)爭勝利后,中國共產(chǎn)黨領導的人民軍隊接管阜新市。民國三十四年(1945年)9月7日,成立阜新市政府。民國三十五年(1946年),國民黨搶占阜新市區(qū)和阜新縣、彰武縣,成立國民黨市、縣政府。民國三十七年(1948年)3月,阜新全境解放;4月18日,阜新市政府成立,屬遼北省。
  1949年1月,撤銷遼北省建制,阜新劃歸遼西省。
  1954年6月19日,撤銷遼東、遼西兩省建制,合并為遼寧省,阜新歸屬遼寧省。
  1959年,彰武縣、阜新蒙古族自治縣劃歸阜新市領導。
  1960年5月,義縣清河門、老爺廟兩個管理區(qū)劃歸阜新市郊區(qū)領導,成立清河門鎮(zhèn)人民公社。
  1984年,設清河門區(qū)。

地理環(huán)境

  位置境域

  阜新市位于遼寧省西北部,與省會沈陽市接壤,距沈陽市直線距離147.5千米;往南經(jīng)錦州市可直下京、津;北上經(jīng)通遼市可到霍林河礦區(qū);東達沈陽市及遼東沿海城市;西至朝陽市、內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市,是遼寧省西部的交通要道;全境呈矩形,東西長170千米,南北寬84千米,總面積約10355平方千米。

  地形地貌

  阜新市北為科爾沁沙地,東接遼河平原,西連努魯兒虎山,南連醫(yī)巫閭山,屬內(nèi)蒙古草原與華北石質(zhì)山地過渡帶。地貌形態(tài)是西北高、東南低,其間有細河盆地和柳河平原。境內(nèi)主要河流有細河、繞陽河、柳河、養(yǎng)息牧河、牤牛河等,流域面積約10362平方千米。阜新地區(qū)丘陵山地分布較廣,占總面積的58%,沙地占19%,平原地占23%。境內(nèi)主要山脈有烏蘭木圖山、海棠山、駱駝山、大青山、塔山和伊嗎圖山等。

  氣候特征

  阜新市氣候?qū)俦睖貛О敫珊荡箨懶约撅L氣候,氣候的主要特點是降水偏多,但時空分布極為不均,氣溫偏高,日照偏多。全市年平均氣溫8.9℃,比歷年高0.8℃(歷年8.1℃)。年極端最高氣溫35.9℃,7月21日出現(xiàn)在阜蒙縣氣象站。年極端最低氣溫-24.5℃。阜彰兩縣氣象站年平均降水量591.0毫米,比歷年多103.7毫米(歷年487.3毫米),多21.3%。其中,阜蒙縣氣象站年降水量584.6毫米,彰武縣氣象站年降水量597.3毫米。年最長連續(xù)降水日數(shù)4天。

  水文水系

  阜新市為遼河和大凌河兩大流域所控制。遼河水系包括繞陽河、柳河、養(yǎng)息牧河、秀水河;大凌河水系包括細河和牤牛河。其中,遼河流域的繞陽河在阜新境內(nèi)河長114千米,流域面積3689平方千米;柳河境內(nèi)河長188千米,流域面積1739平方千米;養(yǎng)息牧河境內(nèi)河長77千米,流域面積1495平方千米;秀水河在境內(nèi)河長17千米,流域面積293平方千米。大凌河流域的細河在阜新境內(nèi)河道長度為86千米,流域面積2242平方千米;牤牛河在阜新境內(nèi)河道長度41千米,流域面積897平方千米。

社會事業(yè)

  教育事業(yè)
  阜新市普通高等教育招生16622人,在校生51082人,畢業(yè)生19540 人。其中,研究生招生2033人,在校研究生7104人,畢業(yè)生1644人。普通高中招生9372人,在校生28614人,畢業(yè)生9635人。中等職業(yè)教育招生2924人,在校生9042人,畢業(yè)生2947人。初中學校招生10794人,在校生35199人,畢業(yè)生13170人。小學招生10917人,在校生67902人,畢業(yè)生10761人。特殊教育在校生292人。幼兒園在園幼兒29846人。

  醫(yī)療衛(wèi)生
  阜新市擁有各類衛(wèi)生機構1200個。其中,醫(yī)院50個,衛(wèi)生院65個,疾病預防控制中心7個,婦幼保健院(所、站)7個,社區(qū)衛(wèi)生服務中心(站)108個。年末各類衛(wèi)生機構實有病床12098張,衛(wèi)生技術人員12461人,其中執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師4688人。
  三甲醫(yī)院:阜新礦業(yè)集團總醫(yī)院、阜新市中心醫(yī)院、遼寧省蒙醫(yī)醫(yī)院、阜新市中醫(yī)醫(yī)院

交通運輸

  阜新南站(原阜新火車站)原有站舍建成于20世紀80年代,2005年6月,總投資1600萬元的站舍改造工程正式開工,工程采用原址整體重建的方式建設。經(jīng)過中鐵九局四公司數(shù)百名建設者近6個月的施工建設,新站舍主體工程于2005年11月中旬完工并投入使用,每天可通往沈陽、大連、錦州、丹東、秦皇島、南京等地以及北京、天津、上海三個直轄市。

  阜新站,京沈高鐵(沈陽至承德段)與新通支線(新民至通遼)于2018年12月29日正式開通運營。

  新建的阜新市長途客運站為一級客運站,位于海州區(qū)迎賓大街,與阜新南站遙相對應。總投資4210萬元,其中省投資1610萬元,其余資金由地方自籌?傉嫉孛娣e18020平方米,其中停車場占地7900平方米,站前廣場占地2450平方米。

風景名勝

  ◆圣經(jīng)寺

  圣經(jīng)寺,蒙古族喇嘛教寺廟。位于彰武縣城東北百華里的大四家子鄉(xiāng)扎蘭營子村。東北與康平、東南與法庫居鄰。始建于清道光21年(1841年)。坐基于龜山山脊之上,四周八山環(huán)繞。
  圣經(jīng)寺建于清道光末和咸豐初期,占地2萬多平方米,規(guī)模宏大。正殿為三層樓閣,也稱“措欽都綱”,意為“大經(jīng)堂”。圣經(jīng)寺為學名,藏名為“喜祥貝德貝喜一切方域極勝的吉祥教法盤禧洲”。大殿結構為三層,一二層為平頂,三層后部為人字形宮殿式建筑。計八十一間。大正殿前建有山門,山門兩側(cè)為天王殿。

  ◆瑞應寺

  瑞應寺,蒙古族人稱“葛根蘇木”,俗稱佛喇嘛寺。位于遼寧省阜新蒙古自治縣佛寺鎮(zhèn)佛寺村。
  該寺始建于清康熙八年(1669年)到康熙四十四年初具規(guī)模。道光年間,寺院達到鼎盛時期 ?滴醯圪n名題字,贈刻有滿、蒙、藏、漢四種文字的瑞應寺匾額,并稱瑞應寺一世活佛桑丹桑布為“大清東部蒙古老佛爺”。瑞應寺是國家4A級旅游風景區(qū)、省級重點文物保護單位。
  瑞應寺建筑自南向北,采用突出中央,兩側(cè)相輔格局,顯得主次分明,協(xié)調(diào)有致。即仿西藏布達拉宮形式,又有一定變化。充分體現(xiàn)了滿、蒙、藏、漢融合在一起的藏傳佛教類型寺廟的建筑風格。大雄寶殿外有四大扎倉、得丹闕凌。

  ◆阜新萬人坑死難礦工紀念館

  阜新萬人坑死難礦工紀念館面積150平方米,位于阜新市太平區(qū)孫家灣南山,始建于1940年4月,是日偽統(tǒng)治時期埋葬死難礦工及抗暴青工的墓地,是日本侵略者殘害礦工所犯滔天罪行的鐵證。
  1940年12月在地下黨的秘密策劃下,被關押在新邱下菜園子的“特殊工人”300余人,在李振軍、朱韜(前者解放后任中國人民解放軍武裝警察部隊政委、后者解放后任廣州軍區(qū)政治部主任)的組織帶領下于1940年12月28日凌晨,拿起手中的棍棒石塊同看押軍警展開了一場殊死搏斗,目的是沖出敵人牢籠,回到抗日前線,最后終因手中沒有武器,寡不敵眾。只沖出少數(shù)人員,其余全部被捕遭集體槍殺后,埋葬在這里。

  ◆海棠山

  海棠山位于遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣大板鎮(zhèn),是國家AAAA旅游景區(qū)、國家森林公園、國家自然保護區(qū)、省級重點文物保護單位、省十大優(yōu)秀景區(qū)之一。被《人民日報》和《光明日報》刊載的文章譽為“民族文化瑰寶”。是集自然風光,宗教文化和民俗民風為一體的旅游度假勝地。
  海棠山風光四季皆美:春季可賞滿山杜鵑、櫻桃、杏花爭艷競放;夏季清涼幽靜,是避暑佳地;秋游海棠山可見滿山紅葉,秋意甚美;而冬季的銀裝素裹讓人猶如身處仙境。

文物古跡

  清真寺 建于清咸豐八年(1853年),原址在清河門雙廟街路南。分內(nèi)外兩層院落。1966年“文化大革命”初期,清真寺被“造反派”當“四舊”砸毀。1985年搬遷到北山東部,重建清真寺,建筑面積為1000平方米。

  查海遺址 位于遼寧省阜新市阜新蒙古族自治縣沙拉鎮(zhèn)查海村西南約2.5公里處醫(yī)巫閭山西麓,屬繞陽河支流源地,系丘陵地帶,溝壑發(fā)育。遺址即坐落在一自然坡度約5—7度左右的漫丘南坡上。1982年全省文物普查時發(fā)現(xiàn),到1993年已進行過5次的發(fā)掘,發(fā)掘面4000余平方米,揭露出房址30余座,復原陶器近200件,還有石器,豬骨,鹿骨及農(nóng)作的碳化物等,尤其是出土了玉器和龍紋陶片。以測定,這個遺址的絕對年代為距今 7600左右,這是目前遼寧以至東北地區(qū)發(fā)現(xiàn)的時代最早的一處 新石器時代遺址。

  懿州城 是保存最完好的遼城,位于阜新市東北70公里處,它現(xiàn)在的名字叫塔營子村。古城址呈不規(guī)則的長方形,土筑城垣,周長4600多米。該城西、北兩面城墻遺址尚存,約高1~2米。北面城墻長約80米,西面城墻約100米。城內(nèi)另套有一座與之平行的土筑城垣,早年清晰可辨,因村民取土,現(xiàn)在僅存100米左右長的土棱,可為懿州城曾經(jīng)擴展的明證。城址東半部現(xiàn)為塔營子村,西半部為農(nóng)田。農(nóng)田中央立有古塔。該塔與沈陽塔灣地區(qū)的白塔相似,均為遼代佛塔。該塔為磚石結構,共分13級,底座原有蓮花等圖案,因歲月流逝,現(xiàn)已沒有了。塔中部分為8面,每面均雕有佛像。寶塔原有“金頂”,現(xiàn)已坍塌。全塔殘高38.14米,是我省現(xiàn)存較完整的遼代古塔之一。近年來,該城址遼、金、元三代的文物出土頗多。這里增挖出來一塊遼代的官印,上面刻著契丹文。現(xiàn)在,在三清宮遺址上還立著一塊“薛田碑”,碑文已經(jīng)模糊了,但估計至少是元代的文物。

  海棠山摩崖造像 俗稱喇嘛洞,位于阜新市東南,坐座在阜新蒙古族自治縣大板鄉(xiāng)境內(nèi),距市區(qū)22.5公里。它以獨特的民間藝術風格石刻造像堪稱中國一大奇觀,1998年被列為省級重點文物保護單位。摩崖造像在海棠山游覽區(qū)內(nèi),這里風景秀麗、山勢險峻、峰巒疊障、松柏青翠、古松參天、怪石嶙峋,野生杜鵑和奇花異草與精美神奇的摩崖造像互相渾映,別有情趣,更為獨具特色。道光八年(1828年),來自西藏普安寺四世活佛丹畢道爾吉,利用海棠山的天然巖石崖壁主持鐫刻摩崖造像,其文字有蒙、藏、滿、漢四種,50余處,在國內(nèi)罕見。內(nèi)容為咒文、真言、贊語、鐫刻時間、記事、施主和雕刻工匠姓氏。佛教人物造像有:阿底峽、宗喀巴、賈曹杰、克珠杰、米拉日巴、關圣大帝,普安寺位顯、德高、權重的活佛和經(jīng)師。神佛造像主要有:釋迦牟尼、阿彌陀佛、無量壽佛、藥師佛、觀音、文殊、度母等佛母和金剛、護法神造像,共46種190尊。在雕刻方法上吸取了中國古代及國外雕刻藝術風格,造像雕刻得細纖精巧,惟妙惟肖,從形式上看生動活潑,神形兼?zhèn),富有美感,形成了海棠山獨特的具有蒙、藏、漢族兼?zhèn)涞母、中低浮雕藝術特色。至今有些造像的彩繪仍很鮮艷,令人叫絕。目前,在我國發(fā)現(xiàn)如此規(guī)模的摩崖造像還尚屬首次,海棠山摩崖造像堪稱中國一絕。

阜新特產(chǎn)

  大扁杏 1993年從河北引入,現(xiàn)有面積10萬畝,有1.7萬畝進入結果期,年產(chǎn)杏核12.5萬公斤,年產(chǎn)值100萬元。主要品種有龍王帽、一窩峰。龍王帽果實長扁圓形,縫合線深而明顯,果面黃色,陽面略有紅暈、肉薄,纖維多;離核,杏核,杏仁扁平,肥大,正面較圓,平均單果重23.5克,核重4.95克,仁重0.86克,果實7月中旬成熟,發(fā)育期90天左右。一窩峰杏核、仁較龍王帽小、厚,正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉,營養(yǎng)豐富,含人體必需的18種氨基酸,及鐵、鋅等多種微量元素,是傳統(tǒng)的保健食品和醫(yī)學上的營養(yǎng)滋補品。

  元蔥 細河區(qū)華東鎮(zhèn)位于阜新市東部,全鎮(zhèn)耕地8000畝,其中菜田2000畝。蔬菜生產(chǎn)在華東具有悠久歷史,是阜新市區(qū)蔬菜供應的重要基地。華東鎮(zhèn)自60年代從事蔬菜生產(chǎn),70年代始引進元蔥生產(chǎn),通過多年試種,選出以熊岳元蔥為主栽品種。它適應性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。經(jīng)過多年的實踐,群眾總結出一套育苗栽培,管理的技術,使熊岳元蔥在產(chǎn)量、品質(zhì)等方面又有了很大的提高。全鎮(zhèn)每年種植面積達1500畝,產(chǎn)量450公斤,產(chǎn)值400萬元,遠俏黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林等省市,元蔥已成為華東鎮(zhèn)一大支柱產(chǎn)業(yè),已形成了規(guī);、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)格局。

  紅袍杏 在阜新縣國華鄉(xiāng)已有60多年的栽培歷史,屬地方優(yōu)良品種。果實近圓形,果面紅黃色,果肉桔黃色,肉質(zhì)細密,含纖維少,香味濃,品質(zhì)上等。平均單果重35克,最大的50克,離核,可食率達85%。紅袍杏既可鮮食又可加工,杏核具有較高的經(jīng)濟價值。果實6月20日成熟,8—9成熟時,在常溫下可貯運7—9天,完熟后,可貯運5天左右。該果品遠銷吉林、黑龍江省部分大中城市,1997年曾出口新加坡。國華鄉(xiāng)現(xiàn)有紅袍杏5000畝,20萬株以上。其中結果樹面積10萬株,總產(chǎn)可達100萬公斤。

  阜新瑪瑙 文化積淀深厚,7600年前的查海遺址中出土了用瑪瑙打制的刮削器,以及玉器、石器等,說明查海人是世界上最早認識瑪瑙和使用瑪瑙的人群。阜新瑪瑙加工歷史悠久,從遼代開始,阜新民間就有采集、挖掘、加工瑪瑙的生產(chǎn)活動。到了清代,阜新地區(qū)瑪瑙業(yè)發(fā)展已具備一定規(guī)模,阜新瑪瑙已成為宮廷貢品。

  阜新花生 種植業(yè)近年來發(fā)展較快,現(xiàn)已實現(xiàn)向規(guī)模化和基地化方向發(fā)展。從2006年60.2萬畝猛增到今年的144.5萬畝,種植規(guī)模居全省第一位。今年,全市花生產(chǎn)量預計達到28萬噸,阜新花生米質(zhì)好,宜食用,是南北方餐桌上的必備食品。

阜新美食

  蒙族餡餅 
  蒙族餡餅是阜新地區(qū)蒙古族的一種風味面食,據(jù)今已有三百多年的歷史。最早是以當?shù)靥禺a(chǎn)的蕎麥面制皮,牛羊豬肉為餡,采用干烙水烹的方法制成。
  明末清初,餡餅面食從民間傳入王府,由干烙水烹改為用豆油、奶油煎制,并用白面做皮,成了王府中經(jīng)常食用的佳品。它以面稀、皮薄、餡細為特點,烙制后形如銅鑼,外焦里嫩,餅面上油珠閃亮,透過餅皮可見里面肉似瑪瑙,菜如翡翠,紅綠相間,煞是好看。用筷子破開餅皮,熱氣升騰,香味撲鼻,引發(fā)人們強烈食欲。
  蒙族餡餅是上等地方美食,是蒙古族人家招待貴客的主要食品之一。每到蒙古族家庭作客,他們以餡餅這種面食,作為最好飯食招待來客。漢族有句俗語:“好吃不如餃子”,蒙族有句常話:“好吃不如餡餅”,看來餃子和餡餅是同等上乘佳品。

  清溝魚宴 
  彰武縣境內(nèi)的大清溝,水清、溝深,藻類繁多,為魚類的生息、繁殖創(chuàng)造了良好的環(huán)境。這里的魚,由于攝食自然食物生長而成,因此,肉質(zhì)細膩,無異味,并有著天然綠色食品的美譽。大清溝盛產(chǎn)鯉魚、鰱魚、鯽魚、鯰魚、草魚、甲魚等30多種魚類,目前,最大的魚達40多公斤。
  清溝魚宴可謂色、香、味、型樣樣俱全。糖醋魚酸里帶甜,焦汁魚甜中帶咸,干燒的棗紅色,紅燒的金黃色,溜魚片乳白色,清溝魚宴的特點主要有以下三種:一是魚鮮味美、口味純正。食用的魚均采用現(xiàn)吃現(xiàn)捕現(xiàn)作的方式。二是烹調(diào)技術高超。不同的魚采用不同的做法,用魚的不同部位,可做出不同口味的佳肴。三是烹調(diào)方法花樣繁多。有紅燒、干炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等20多種。

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