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恩施土家族苗族自治州地圖
恩施土家族苗族自治州地圖
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恩施土家族苗族自治州的景區(qū)景點
   

恩施土家族苗族自治州的風(fēng)景圖片
恩施市舞陽壩
恩施市舞陽壩
恩施市勝利街
恩施市勝利街
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
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恩施站
恩施站
恩施市美景
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恩施市美景
恩施市美景
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恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
恩施市美景
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區(qū)號:0718
郵編:445000
面積:2.4萬平方公里
人口:400.25萬人
行政區(qū)類別:自治州
位置:位于華中地區(qū),湖北省西南部
行政區(qū)劃:2個縣級市、6個縣
政府駐地:恩施市舞陽大街一巷21號
車牌代碼:鄂Q
機 場:恩施許家坪機場
火車站:恩施站、利川站、建始站、巴東站、咸豐站、來鳳站、高坪站等
著名景點:恩施大峽谷、騰龍洞、梭布埡石林、坪壩營、神農(nóng)溪、土司城等
 

地區(qū)概況

  恩施土家族苗族自治州,湖北省轄自治州,首府駐恩施市。恩施位于湖北省西南部,地處鄂、湘、渝三省(市)交匯處,西連重慶市黔江區(qū),北鄰重慶市萬州區(qū),南面與湖南省湘西州接壤,東連神農(nóng)架、宜昌,全州面積24060.26平方千米。恩施州于1983年8月19日建州,有土家族、苗族、侗族、漢族、回族、蒙古族、彝族、納西族、壯族等29個民族。恩施州戶籍人口為400.25萬人。

  恩施州森林覆蓋率近70%,享有“鄂西林!薄叭A中藥庫”“煙草王國”“世界硒都”之稱號。全州水電資源理論蘊藏量達600萬千瓦,可開發(fā)量達500萬千瓦,風(fēng)電資源蘊藏量達300萬千瓦,是華中地區(qū)重要的清潔能源基地。恩施州的鄂西鐵礦是中國四大鐵礦之一,已探明儲量13億噸;天然氣已探明儲量1500億立方米。恩施還擁有世界最大的獨立硒礦床。恩施享受國家西部大開發(fā)計劃政策,是單列的三個地級行政區(qū)享受相關(guān)政策的地區(qū)之一。

  恩施州屬亞熱帶季風(fēng)性山地濕潤氣候;海拔落差大,小氣候特征明顯,垂直差異突出,“一山有四季,十里不同天”;年均氣溫16.2℃,年平均降水量1600毫米。地處武漢和重慶兩大“火爐”之間,是最適宜人類居住的地區(qū)之一。

行政區(qū)劃

  恩施土家族苗族自治州轄2個縣級市、6個縣:

  恩施市 面積3976平方公里,人口77萬。轄3個街道、4個鎮(zhèn)、9個鄉(xiāng)。
  利川市 面積4612平方公里,人口83萬。轄2個街道、7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。
  建始縣 面積2659平方公里。人口50萬。轄6個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)。
  巴東縣 面積3219平方公里,人口48.5萬。轄10個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)。
  宣恩縣 面積2740平方公里,人口34萬。轄5個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)。
  咸豐縣 面積2550平方公里,人口36.48萬。轄5個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。
  來鳳縣 面積1339平方公里,人口30.7萬。轄6個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)。
  鶴峰縣 面積2892平方公里,人口21.59萬。轄6個鎮(zhèn)、3個鄉(xiāng)。

歷史沿革

  春秋為巴子國地;戰(zhàn)國為楚地;秦屬黔中郡;漢屬南郡、武陵郡;三國先屬蜀,后屬吳建平郡、武陵郡;兩晉與南北朝宋、齊、梁、北周屬建平郡、天門郡、武陵郡、信陵郡、秭歸郡、業(yè)州軍屯郡、清江郡;隋屬巴東郡巴東縣,清江郡清江縣、開夷縣、建始縣;唐屬歸州巴東縣,施州清江縣、建始縣;五代先后為前、后蜀所據(jù);宋屬歸州巴東縣,施州清江縣、建始縣及辰州、富州、高州、定州等許多小羈糜州;元屬歸州巴東縣、施州建始縣,南部少數(shù)民族地區(qū)實行土司制度,先后置散毛土司、唐崖土司、金峒土司、龍?zhí)锻了、忠建土司、毛嶺土司、施南土司等土司;元末明玉珍據(jù)蜀時本區(qū)為其所控制;明屬夔州建始縣、歸州巴東縣、施州衛(wèi)軍民指揮使司,南部地區(qū)仍實行土司制度,設(shè)有容美宣慰司,施南、散毛、忠建3個宣撫司,9個安撫司,13個長官司,5個蠻夷長官司。
  清初沿用明制,雍正六年(1728年)裁施州衛(wèi),設(shè)恩施縣,轄區(qū)未變,雍正十三年改土歸流,置施南府,轄恩施縣、宣恩縣、來鳳縣、咸豐縣、利川縣,乾隆元年(1736年),夔州建始縣劃歸施州,巴東縣、鶴峰州屬宜昌府。
  中華民國元年(1912年)廢府設(shè)道存縣,民國四年設(shè)荊南道,治所恩施縣,轄恩施、建始、宣恩、來鳳、咸豐、利川6縣,民國十五年改荊南道為施鶴道,鶴峰州改縣劃入施鶴道,民國十七年改設(shè)鄂西行政區(qū),民國二十一年改為第十行政督察區(qū),巴東縣劃入,州域始為8縣之治。民國二十五年改為第七行政督察區(qū),轄區(qū)未變。
  中華人民共和國成立后,1949年11月6日恩施縣城解放,建立湖北省恩施行政區(qū),置專員公署,仍轄原8縣,1955年5月12日改稱湖北省恩施專員公署。文化大革命中,1967年1月30日造反派奪權(quán),專署陷于癱瘓,3月2日經(jīng)湖北省軍區(qū)黨委批準(zhǔn),由恩施軍分區(qū)成立抓革命促生產(chǎn)辦公室,5月13日改為抓革命促生產(chǎn)指揮部,1968年成立湖北省恩施地區(qū)革命委員會,1978年廢除革命委員會成立恩施地區(qū)行政公署。
  1983年8月19日,國務(wù)院批準(zhǔn)撤銷恩施地區(qū)行政公署,成立鄂西土家族苗族自治州,12月1日正式成立,全州轄恩施市、巴東、建始、利川、來鳳、咸豐、宣恩、鶴峰7縣1市。1986年11月14日,利川撤縣建市。
  1993年4月4日,國務(wù)院以國函【1993】36號文批復(fù)同意將鄂西土家族苗族自治州更名為恩施土家族苗族自治州。
  2005年開始,州慶日定為8月19日。

地理環(huán)境

  地理位置

  恩施州位于湖北省西南部,地處湘、鄂、渝三。ㄊ校┙粎R處。西連重慶市黔江區(qū),北鄰重慶市萬州區(qū),南面與湖南湘西土家族苗族自治州接壤,東北端連本省神農(nóng)架林區(qū),東面與本省宜昌市為鄰。州域東西相距約220千米,南北相距約260千米。區(qū)域面積24060.26平方千米。

  地形地貌

  由北部大巴山脈的南緣分支——巫山山脈,東南部和中部屬苗嶺分支——武陵山脈,西部大婁山山脈的北延部分——齊躍山脈等三大主要山脈組成的山地。全州地勢是三山鼎立,呈現(xiàn)北部,西北部和東南部高,逐漸向中、南傾斜而相對低下的狀態(tài)。其地貌基本特征是:階梯狀地貌發(fā)育。由于受新構(gòu)造運動間歇活動的影響,大面積隆起成山,局部斷陷,沉積形成多級夷面與山間河谷斷陷盆地。境內(nèi)除東北部有海拔3000米以上小面積山地外,普遍展示著海拔2000至1700米,1500至1300米,1200至1000米,900至800米,700至500米等五級面積不等的夷平面,并存在一至二級河谷階地。呈現(xiàn)明顯層狀地貌。巖溶地貌發(fā)育,山間谷地星羅棋布。全州碳酸鹽巖類(石灰?guī)r、白云巖)面積占總面積54.4%,裸露的碳酸鹽巖受本州溫暖多雨氣候的影響,巖溶地貌發(fā)育、石芽、溶洞、漏斗、育谷、伏流比比皆是。

  氣候特征

  恩施屬亞熱帶季風(fēng)和季風(fēng)性濕潤氣候,特點是冬少嚴寒,夏無酷暑,霧多寡照,終年濕潤,降水充沛,雨熱同期。但因地形錯綜復(fù)雜,地勢高低懸殊,又呈現(xiàn)出極其明顯的氣候垂直地域差異。
  熱量、溫度隨地勢升高而下降,年平均氣溫,低山16.3℃,二高山13.4℃,高山7.8℃;年降水量,東南部1100~1300毫米,西北部1000~1900毫米,中部1400~1600毫米;年平均日照,低山1300小時,二高山1200~1350小時,高山1000~1350小時;無霜期,低山238~348天,二高山237~264天,高山170~233天;相對濕度,低山82%,二高山85%,高山82%。

  水資源

  全州流域面積大于100平方公里的河流45條;大于1000平方公里的河流有清江、酉水、沿渡河、溇水、唐巖河、郁江、忠建河(又名貢水河)、馬水河、野三河,這9條河流在州境總長度1154公里,總流域面積21801平方公里。全州水資源總量為299.8億立方米。根據(jù)多年實測和12個徑流站年徑流資料(按8個區(qū)劃分)計算得出,全州平均年徑流量為233.63億立方米。本州巖溶發(fā)育強烈,暗河伏流多,地下水儲量豐富,類型為裂隙巖溶水,儲量64億立方米,占全州水資源總量的21.4%。全州水能資源理論蘊藏量為509萬千瓦,可開發(fā)量349.1萬千瓦。
  著名的水利樞紐:水布埡水利樞紐、大龍?zhí)端麡屑~。

社會事業(yè)

  教育

  恩施州共有幼兒園586所,學(xué)前教育在園幼兒9.45萬人。小學(xué)448所,招生3.66萬人,在校學(xué)生24.20萬人。普通中學(xué)173所,招生7.55萬人,在校學(xué)生22.26萬人。中等職業(yè)學(xué)校12所,招生1.17萬人,在校學(xué)生3.38萬人。普通高校3所,招生1.95萬人,在校生5.49萬人,畢業(yè)生1.44萬人。特殊教育學(xué)校8所,招生50人,在校生592人,畢業(yè)生93人。

  文化

  恩施州共有公共圖書館9個,書刊文獻外借17.15萬人次,圖書流通35.52萬冊次;文化館9個;博物館8個。全州文化和旅游系統(tǒng)有藝術(shù)表演場館6個,藝術(shù)表演團體9個。年末廣播節(jié)目綜合人口覆蓋率為99.94%;電視節(jié)目綜合人口覆蓋率為99.96%。全年規(guī)模以上文化產(chǎn)業(yè)企業(yè)106家。

  衛(wèi)生

  恩施州共有各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)2898個,其中醫(yī)院63個,基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)2801個,專業(yè)公共衛(wèi)生機構(gòu)29個。衛(wèi)生技術(shù)人員2.78萬人,其中執(zhí)業(yè)(助理)醫(yī)師1.02萬人,注冊護士1.35萬人。實有床位數(shù)2.85萬張,其中醫(yī)院1.92萬張,基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)0.86萬張,專業(yè)公共衛(wèi)生機構(gòu)0.07萬張。

交通運輸

  公路
  國道:209國道、318國道、242國道、348國道、350國道、351國道、353國道、646國道(規(guī)劃)、652國道(規(guī)劃)
  高速公路:滬蓉高速公路、滬渝高速公路、恩廣高速公路、安來高速公路、張南高速公路、宜來高速公路、利咸高速公路、巴張高速公路

  鐵路
  鐵道線路:宜萬鐵路、黔常鐵路、渝利鐵路、鄭渝高速鐵路
  火車站:恩施站、高坪站、建始站、利川站、野三關(guān)站、咸豐站、來鳳站

  航空
  恩施許家坪機場位于湖北省恩施州,于1986年動工修建,1993年11月建成交付使用的新機場。機場由民航中南機場設(shè)計院設(shè)計,核工業(yè)部22工程公司承擔(dān)場道工程。該機場海拔高度為495m,離市區(qū)4.5km。2008年10月26日,已開通途徑武漢飛北京、上海航線。2022年4月29日,機場遷建場址獲中國民用航空局正式批復(fù)。

風(fēng)景名勝

  ◆恩施大峽谷

  恩施大峽谷,位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市屯堡鄉(xiāng),地處湘、渝、鄂三省交界處,距恩施市區(qū)49千米,距利川市區(qū)39千米,峽谷全長108千米,面積達300平方千米。
  2010年10月1日,恩施大峽谷對外開放。恩施大峽谷已開放七星寨景區(qū)全線及云龍地縫部分景區(qū)。七星寨開放面積7.2千米,天坑、地縫、絕壁、峰叢、巖柱群、溶洞、暗河等地質(zhì)景觀一應(yīng)俱全,被稱為“喀斯特地形地貌天然博物館”。
  2015年7月,恩施大峽谷被國家旅游局授予“國家AAAAA級旅游景區(qū)”稱號,2024年3月27日,聯(lián)合國教科文組織執(zhí)行局批準(zhǔn)恩施大峽谷-騰龍洞世界地質(zhì)公園列入世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄。

  ◆巴東神農(nóng)溪旅游區(qū)

  巴東神農(nóng)溪是國家AAAAA級景區(qū),屬典型的水域風(fēng)光類生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū),神農(nóng)溪發(fā)源于神農(nóng)架南麓,全長60公里,自南向北,沿途接納17條支流。神農(nóng)溪有千古之謎——古巴人“懸棺”和巖棺葬群,古棧道遺痕依稀可見,沿途可探尋古巴人的足跡。碗豆角木扁舟是神農(nóng)溪保存千年的原始交通運輸工具,土家纖夫是古巴人纖夫的活化石,是土家民族文化和纖夫文化的結(jié)合。
  神農(nóng)溪堪稱無污染的天然之流,溪水碧澈,一清到底,除“三色泉”外,幾乎見不到一縷混水。溪底遍布五色石,如花似錦。湍湍處水流如雪似霧,船行如飛;水緩處形成幽靜平湖,濃綠莫測,扁舟蕩漾;淺灘處水深不及膝,船底與河中卵石相摩,格格有聲,全靠拉纖。

  ◆恩施土司城

  恩施土司城坐落在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市西北,小地名叫土司路的地方,距市政府所在地500米。屬全國唯一一座規(guī)模最大、工程最宏偉、風(fēng)格最獨特、景觀最靚麗的土家族地區(qū)土司文化標(biāo)志性工程。
  土司城包括門樓、侗族風(fēng)雨橋、廩君祠、校場、土家族民居、土司王宮——九進堂、城墻、鐘樓、鼓樓、百花園、白虎雕像、臥虎鐵橋、聽濤茶樓、民族藝苑等12個景區(qū)30余個景點。經(jīng)全國人大常委會副委員長、著名社會學(xué)家費孝通先生題寫為“恩施土司城”。
  恩施土司城始建于1998年,占地215畝,2002年正式對外開放,2008年成功創(chuàng)建國家4A級景區(qū),逐漸成為恩施州“土(司城)—大(峽谷)—騰(龍洞)”旅游黃金線路上的一顆璀璨明珠。

  ◆龍麟宮風(fēng)景區(qū)

  龍麟宮風(fēng)景區(qū)位于湖北省恩施市西郊,距州府八公里,恩(施)利(川)公路橫貫其間,交通十分方便。
  恩施龍鱗宮是國家AAA級景區(qū),屬地文景觀類洞穴風(fēng)景區(qū),龍麟宮俗稱“出水洞”,屬水旱兼?zhèn)涠囱ň坝^,由水洞、干洞和迷津洞組成,洞長2300多米,其中水洞“小三峽”長500多米,干洞和迷津洞長1800多米。洞穴雄奇神秀、水陸兼?zhèn)洹6磧?nèi)平均高度50米,寬30米。洞中氣候宜人,冬暖夏涼,平均溫度20℃。龍麟宮的一壇、二府、三峽、九龍、十三廳和二十八珍奇等200多處景點分布在水洞“小三峽”、干洞和迷津洞中。
  該景區(qū)以高橋水庫出水源頭的天然洞穴為依托,形成洞穴觀光、土家歌舞表演、民族風(fēng)情展示、水上游樂、餐飲住宿、會議接待等綜合型的水利風(fēng)景區(qū)。

  ◆梭布埡石林

  梭布埡石林被稱為世界第一奧陶紀石林,是國家AAAA級旅游景區(qū),位于湖北省恩施市太陽河鄉(xiāng)境內(nèi),總面積21平方公里,整個石林外形像一只巨大的葫蘆,四周翠屏環(huán)繞,群峰競秀。
  梭布埡石林擁有大小共100多個經(jīng)典的自然景觀,開放的有青龍臺、蓮花寨、磨子溝、九龍匯四大景區(qū),每個景區(qū)各具特色,景區(qū)內(nèi)獨特的“溶紋”、“戴冠”景觀,是一大亮點,狹縫秘境、化石古跡隨處可見,堪稱一座遠古地質(zhì)博物館。
  經(jīng)中山大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)考證,確定石林形成4.6億年前的奧陶紀時期,整個石林猶如一座海底迷宮,美輪美奐。

  ◆騰龍洞

  騰龍洞是國家5A級景區(qū),位于鄂西南邊陲城市的利川市,屬大巴山與武陵源交匯部,地處清江的發(fā)源地。騰龍洞位于清江上游利川市區(qū)近郊,距城6.8公里。屬中國已探明的最大溶洞,在世界已探明的最長洞穴中排名第七,世界特級洞穴之一。由水洞、旱洞、鲇魚洞、涼風(fēng)洞、獨家寨及三個龍門、化仙坑等景區(qū)組成。騰龍洞整個洞穴群共有上下五層,其中大小支洞300余個,為湖北省省級風(fēng)景名勝區(qū)。
  1988年,經(jīng)25名中外洞穴專家歷時32天實地考察論證:騰龍洞屬中國最大的溶洞,世界特級洞穴之一。1989年,湖北省人民政府審定為省級風(fēng)景名勝區(qū),1999年被命名為全省愛國主義教育基地,2005年被國家級權(quán)威刊物《中國國家地理》評為“中國最美的地方”、“中國最美六大旅游洞穴——震撼騰龍洞”。因為騰龍洞的宏偉蓋世,海軍69l艇被中央軍委命名為“利川艇”。

  ◆唐崖土司城址

  唐崖土司城址位于湖北省恩施土家族苗族自治州咸豐縣唐崖鎮(zhèn),背靠玄武山,面臨唐崖河,遺址所在地古屬施州,主要族群為自古定居于此的土家族,元末起由覃氏土司世襲統(tǒng)治,管轄領(lǐng)地600平方公里。
  唐崖土司城始建于元朝至正十五年(1355),鼎盛于明天啟年間,廢止于清雍正十三年(1735)改土歸流,共歷16代18位土司,計381年。城址占地總面積74萬平方米,主要遺存有張王廟、“荊南雄鎮(zhèn)”牌坊、衙署、大寺堂、土司墓、采石場、營房、橋上橋、院落、道路等自然景觀遺存。
  唐崖土司城址格局清晰,功能完備,保存完整,為西南地區(qū)最具代表性的土司城址之一,對研究中國土司制度和土家族的歷史文化具有重要價值。2006年,被國務(wù)院公布為第六批全國重點文物保護單位。2015年7月,在德國波恩召開的聯(lián)合國教科文組織第39屆世界遺產(chǎn)委員會會議上,成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》。

  ◆坪壩營國家森林公園

  恩施坪壩營國家森林公園景區(qū),國家AAAA級景區(qū),國家森林公園,位于湖北省西南,西接重慶,景區(qū)面積154平方公里,海拔1314米,常年最高溫度22°。森林覆蓋率96%,擁有湖北省最大的原始森林群落區(qū),是全國最大的杜鵑群落分布帶之一,也是武陵山區(qū)最大的野生動物棲息地。素有“鄂西林!薄疤烊谎醢伞敝婪Q。
  景區(qū)內(nèi)已經(jīng)建成開放天生四橋和北緯30°原始森林景點,景區(qū)以奇,秀,險,幽著稱,擁有【杜鵑皇后】、【天坑穿洞】、【三疊瀑】【神仙塔】、【仙人泉】、【風(fēng)吹銀簾】、【留花潭】等奇觀。

歷史文化

  居住
  土家人“所居必擇高嶺”,往往同姓數(shù)十戶或上百戶集聚而成為一寨。土家人多聚居山內(nèi),客家人多居山外。土司時,只有土司、舍把、族長等土官以木架屋,雕梁畫柱,而一般土民,多編竹為墻,茅草蓋屋,若蓋瓦房,則犯僭越之罪。堂屋正面設(shè)有祖先神位,兩旁側(cè)室住人。側(cè)房內(nèi)靠前處設(shè)火坑,置三腳架,用來架鍋做飯。側(cè)房近屋頂處,編竹為樓;樓底懸一木架。竹樓及木架利用火坑中燒火的熱氣,烘糧食、肉、木柴等,F(xiàn)土家房舍,多建“吊腳樓”式木板瓦房,樓上住人,樓下養(yǎng)牲畜或堆放肥料柴草等。
  苗家喜合族聚居,一姓一寨,或數(shù)姓一寨,居室形制有兩種,一種是極為簡陋的所謂三根柱子通天,“八”字木,上蓋茅草的居室,另種是較好的即為吊腳樓。樓下養(yǎng)牲畜,樓上住人。堂屋一側(cè)為火屋,置有火坑,坑內(nèi)置三腳架用以煮飯或炒菜,火坑后方供奉的家神;鹂游莸奶组g即為該家長者居住。

  衣著
  土家人“男女垂鬢,短衣跣足,以布勒額,喜斑爛服色”。過去,“男女服飾,以貧富分,貧者僅足蔽體,富者夏葛冬裘!蓖良胰舜┑囊铝希话銥樽钥、自染的土布,史書上稱為“溪布”、“洞布”,多為青、藍二色。服裝式樣:青年男子多穿對襟短衣。也有穿“琵琶襟”的。女裝全是大衣大袖,褲管也特別大;袖口與褲腿口都鑲上五寸來寬的花邊,與袖口褲腳口同一花色。婦女一般不纏足。男女喜包頭,纏黑、白長帕,四季不離。頭帕長達一丈多,纏成“人字路”式。對襟短衣,外套黑布單掛,稱為“鴉鵲褂”。以布纏腿,不常穿鞋。
  苗人服飾多種多樣,女裝一般為上裝無領(lǐng)斜襟、袖大而短、衣長至膝,即所為“前遮羞、后遮溝”、有顏色布作外托肩,袖口、襟邊均為花邊,下裝有褲和裙兩種,褲腳大而短,鑲有花邊,裙帶子多為甚密的折裙,裙長至踝,內(nèi)著長褲。男裝,老人無領(lǐng),右斜襟,喜扎腰帶,青年則多穿對襟,7扣或9扣,袖長而口小,男女多包頭,老人喜青色,青年人喜白色。頭巾較長,常包成大盤。男女均扎綁腿。女性更多戴金銀手飾,項圈等。

  飲食
  恩施由于其特殊的地理環(huán)境,所以當(dāng)?shù)夭惋嫾扔惺竦芈槔碧厣志邽t湘咸辣風(fēng)格。特別是當(dāng)?shù)仡H具土家族和苗族特色的風(fēng)味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、臘肉、土豆干等。
  土家人吃食主要為雜糧,如苞谷、小米、蕎麥、紅苕等,吃大米較少。喜腥膻,好飲酒。以大塊大砣肉待客為至誠,若切剁太細,就會被譏為小氣、吝嗇。喝酒用土碗豪飲。對于五味,尤喜辛辣、每餐不離辣椒,另有喝油茶的習(xí)慣。即“土家人以油炸黃豆、苞谷、米花、豆乳、芝麻、綠豆諸物,取水和油,貢茶葉作湯泡之,餉客致敬”。舊時還有咂酒習(xí)俗。
  苗家飲食,多以苞谷,洋芋為主、較少大米。喜食酸辣,好飲酒,紅白喜事或親友客人,常以酒款待。

  民歌
  歷史久遠,內(nèi)容豐富全面,與勞動和人們的日常生活緊密相連,表現(xiàn)形式多種多樣。清新凄艷、鄉(xiāng)土風(fēng)俗、兒女情長,是土家民歌的主要特色。優(yōu)美襯詞的烘托,男女對唱的方式,唱白夾雜、歌舞并舉的“路數(shù)”,灑脫潑辣的抒懷,愛情婚姻的主題等,構(gòu)成了恩施民歌獨特的地域特色。

  習(xí)俗
  女兒會:被譽為“土家情人節(jié)”,是與封建包辦婚姻相對立的一種戀愛方式,是恩施土家族青年在追求自由婚姻的過程中,自發(fā)形成的以集體擇偶為主要目的的節(jié)日盛會。其主要特征是以歌為媒,自主擇偶。
  月半節(jié):又稱“鬼節(jié)”、“亡人節(jié)”,時間為農(nóng)歷七月十二,土家人素有“年小月半大”之說。其主要活動是祭祖,祭祖時燒紙錢,表示對已故親人的哀悼。過月半須全家團聚,并接回出嫁的女兒。
  祝米:土家族人家生了孩子,必會對小生命的出世舉行熱烈慶典,俗稱“整祝米酒”。時間定于“洗三”那天,或定于滿月之際。無論地位貴賤,嬰兒的外祖母在這天都將享受到上等貴客的殊榮。
  哭嫁:土家族女兒出嫁之前要哭嫁。是土家族婚俗中最富有人情韻味的文化特色?藜薇臼菍Ψ饨ǘY教取代土家族自由婚俗的一種反叛,后來,逐漸形成了以悲言喜的文化形態(tài)。(哭嫁完全是一種熱熱鬧鬧的愛的慶典形式)

榮譽稱號

  2018年2月14日,恩施入圍2018年國際候鳥養(yǎng)生之都。
  2019年11月14日,被生態(tài)環(huán)境部正式命名為第三批國家生態(tài)文明建設(shè)示范市縣。
  2020年6月1日,2020年傳統(tǒng)村落集中連片保護利用示范市。
  2020年10月20日,入選全國雙擁模范城(縣)名單。
  2020年12月25日,被國家衛(wèi)生健康委等授予“無償獻血先進。ㄊ校┆劇。
  2021年6月9日,被確定為“公立醫(yī)院綜合改革第二批國家級示范城市”。
  2021年10月12日,被生態(tài)環(huán)境部命名為第五批“綠水青山就是金山銀山”實踐創(chuàng)新基地。
  2023年5月,恩施土家族苗族自治州、恩施土家族苗族自治州利川市被國家民族事務(wù)委員會表彰為“第十批全國民族團結(jié)進步示范區(qū)示范單位”。
  2023年10月,被命名為“國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市”。
  2023年1月11日,被國家民委命名為第十批全國民族團結(jié)進步示范區(qū)示范單位。

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